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手料理
  • 2018/07/30
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ポン酢を使って*豚バラときのこのガリマヨぽん炒め

レシピ
材料・調味料
作り方
0
フライパンにサラダ油をしいたらにんにくを炒める。

香りが出てきたらカットした豚肉ときのこを入れて、いい感じまで炒める。
1
マヨネーズをピューと絞り、ポン酢も適当に入れて炒め合わせる
ポイント

きのこは数種類の方が食感が出ていいと思います。

豚肉はバラじゃなくても小間肉とかでも。

目分量なので、
自分の好みの味付けで作って下さいね。

みんなの投稿 (1)
台風凄かったですね( ; ゚Д゚)

土曜日に来るとテレビでは言っていたんですけど、
雨はポツポツくらいで「全然やん」って思っていましたが日曜日の深夜1時くらいから、
いきなり激しくザーザーと降りだして
家がぶっ飛ぶんじゃないかって感じでした\(゜ロ\)(/ロ゜)/

窓ガラスが常にガタガタいっていて、
外では色んな物が飛んでいっている音がしてました💦

すごい音がしていましたが、
お母さんは全く分からなかった様でぐっすり寝ていたみたいです(^^;

朝になって8時頃になると、
もう台風は過ぎ去って雨は上がり晴々になっていました☀


台風が来ていたら気温は少し下がっていたけど、
過ぎ去るとまた暑さが戻ってきて今週は35度以上になるんだとか…

そんな中、
明日から1日まで弟は富山県に行ってきます。

何か部活の研修だとかで(-∀-)

富山なんて私は行ったことないから、
むっちゃ羨ましいですヽ(゚д゚ヽ)

遊びに行くんじゃないとは思いますが、
行けるだけでもいいですよね💨



この前
ミツカン様から『味ぽん&味ぽんmild』を頂きました❗

何か届いたなぁと、
箱を開けて見たら2つも入っていたのでビックリしとても嬉しかったです(*≧∇≦)ノ

と言うのも、
ポン酢は家では常に常備してある欠かせない調味料で、
特にお母さんはポン酢さえあれば大丈夫ってくらい大好きだから
今回頂きお母さんが一番喜んでいました🎶

そのポン酢を使って炒め物を作ってほしいとの事でしたので、
相性のいい材料を組み合わせ考え作ってみました✨


豚バラがポン酢に合うみたいだからそれと、
あとはきのこ類を合わせて
味付けはポン酢と相性がいいマヨネーズとにんにくで作りました(^^)b

分量とかはもう適当に、
パパッと入れてチャチャッと炒めただけだから分かりません(^^;

それに味見が出来ないので、
私の気分次第の勘ですね(笑)

どんな味になったか分からないから、
食べてもらうまではドキドキでした( ´Д`)


作って晩ごはんで食べてもらいました。

そしたら言うまでもなく、
「間違いない組み合わせだからバッチリ」って言ってくれて結構好評してくれました✌

お肉はジューシーになっていたし
きのこも食感がいい感じに残っていて、
きのこ好きなお父さんが一番食べていました(*>∇<)ノ

にんにくは控えめだったみたいですが、
マヨネーズが効いていてポン酢も美味しく
コクがあるけどさっぱりしたようです💮

目分量の適当に味付けしましたが
「全体の味付けバッチリ」だと言ってくれて!

ご飯にもバッチリ合ったみたいです🍚


作り置きも兼ねて作りましたけど、
殆ど食べていたから残り少なくなってました。

このポン酢を使って他にも作ってみたいと思っているのがあるので、
時間がある時にしてみようかなと思います(´▽`)
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