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手料理
  • 2017/11/08
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ごぼうとベーコンのケチャップきんぴら

レシピ
材料・調味料
ごぼう
160㌘
ベーコン
2枚
輪切り唐辛子
適量
オリーブオイル
大1
トマトケチャップ
大1.5
砂糖
小1/2~
胡椒
各少々
作り方
1
ごぼうは4㎝くらいの長さに切り縦薄切りにし水にさらし水気をきる。※ごぼうが太い場合は縦半分に切ってから薄切り。ベーコンは千切り。
2
フライパンにごぼうを入れて火にかけ水気をとばし●を加えて炒める。
3
○を加えて絡め塩・胡椒をふり火を止める。※器に盛り付けたあと、粉パセリをふっています。
みんなの投稿 (1)
きんぴらと言うと、塩味や醤油、ゆず胡椒等が思い浮かびますが、こちらもおすすめです。
と言っても、味が想像つきませんよねぇ😅
アラビアータっぽいと言ったら想像つきやすいかな?
大人味になっていますが、小さいお子様がいらっしゃる場合は、輪切り唐辛子を入れずに砂糖を増やす等すれば食べやすいかと思います。

ご飯のお供に、お弁当やおつまみにおすすめです。
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