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手料理
  • 2021/01/31
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塩味の中華丼

みんなの投稿 (14)
2021年1月31日(日)

1月も今日で最後ですよ皆さん
早いわ〜早すぎるわ〜(๑•ૅㅁ•๑)

今日のランチは中華丼
私は、醤油ベースに
XO醬やオイスターソース、胡麻油など
ザ!中華!な中華丼が好みですが

うちの70歳の母は
鶏がらスープに塩胡椒味がベースの
ほんのり胡麻油が香る
あっさりタイプな中華丼が好きです。

白菜は水っぽくなるので私は嫌なんですけど、母は白菜がいいと言うので野菜は白菜を主に。キクラゲは私が食べられないので🙅‍♀️入れません💦

【材料】
豚肉
冷凍海老
冷凍イカ
冷凍むきあさり
うずらの卵
なると

白菜
長葱
セロリ
椎茸
ヤングコーン
絹さや

書き出すとかなり具沢山だったわ💦

【調味料】
・AJINOMOTO丸鶏がらスープ
・創味シャンタンDX
・さんご塩
・白胡椒

・ニンニク微塵切り
・ショウガ微塵切り

・黒胡麻油
・太白胡麻油

※豚肉と魚介類は分量外の、
塩・胡椒・紹興酒で下味を付け、片栗粉・卵白をまぶしておきました。

全く分量を計って無かったので、次回はしっかり計ります٩( ᐛ )و💦
こんにちは😄
中華丼エビに、ヤングコーン。
美味しそうですねー。
本当、中華丼って具材沢山必要で、豪華料理ですよねー😄
MAKUBI から なつ
。・:+°
なつさん
コメント♥·♡ τнanκ чou ♡·♥·

そうなのよ〜(*´艸`)
意外と贅沢な丼よね‪𐤔𐤔‬

ご飯を少なめにしたけど
盛り盛り具材でお腹いっぱい♡
おはよー♡♡
彩り綺麗で
美味しそうな中華丼
キターヾ(°∀° )/ー!

海老ちゃんぷりぷり!
なると🍥が入ると可愛いね
(*´罒`*)♥ニヒヒ
ちょーうまほーーー!!!!!!
なるとがかわいー♡

今日から2月!!
この前元旦やったのにー!!
ほんと早すぎますね
(°∀°)ヒィィィィ
おはようございます٩(*´꒳`*)۶

ナルトやヤングコーンが可愛い😍😍
塩味ってのも良いですね👍💗
具沢山だから丼1つですごく楽しめそう🤗💓

ウチも昨日、急遽中華丼だったのです〜😆
MAKUBIさんとこみたいに具沢山じゃなくてお恥ずかしい…😅
先にMAKUBIさんの投稿見て勉強しとけばよかったー😄

今度塩味作ってみますっ🎶
MAKUBI から からあげビール
。・:+°
からちゃん
こんにちわ〜(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

思った以上にカラフルで
可愛い色の中華丼になったわ♡

味は…茶色の方が
私は好きだけどね(*≧艸≦)

うんうん、
なると🍥が入るだけで可愛い💕
(ฅ• . •ฅ)ﻌﻌﻌ♥
MAKUBI から まりお
。・:+°
まりおちゃん
(о´ I `)y━~~~.oO(コンヌヅワ★)

可愛いよね🍥ちゃん
中華丼、久々だったから
美味しかったわ🎶

ホントよ〜💦2月だよ早すぎ。

お!そうそう!
この場を借りてごめんなさい。
面接合格おめでとう❗
直ぐに見つかって良かったね〜*(^o^)/*
MAKUBI から choco_obaa
。・:+°
chocoさん💕
コンニチワ❀.(*´ω`*)❀.

私的には塩味だと
野菜炒めみたいな味に感じちゃって
中華って感じがしないんですが💦

今回は具材がたくさん種類あったので
1つ1つ味わいを楽しみながら美味しく食べられらました♡

まぁ何より
母が喜んで食べくれたので良しです🎶

でもでもでも!
chocoさんちの中華丼が好みです❤
エビもウズラの卵も3つも入って豪華ですね。絹さやは欠かせないんですよね。海鮮中華丼おいしそうです。私、中華丼大好きでよく食べるんですが、私は少しだけオイスターソースと、あと香りつけ程度にごま油を使います。アツアツのご飯にアツアツのあんかけを乗せて・・・おなかがすいてきた・・・
MAKUBI から skipp
。・:+°
skippさん
コメントありがとう❀(*´▽`*)❀

母と2人暮らしなので
6個入で100円のウズラの卵
3つずつ分けました(*´艸`)
海老も冷凍の袋から
大きめの選びましたよ‪𐤔𐤔‬

私もオイスターソース入るの好き💕
+。:.゚(✿˘艸˘✿):.。+゚
今回も香り付けにごま油は使いました♡熱々が美味しいですよね〜👍🏼
こんばんは😆MAKUBIさん♡
あっさり塩味だから 具材がより一層際立ってて可愛い丼になってますね😆🙌💕( ´,,•ω•,,`)♡具沢山で大満足しちゃいますね゚+.゚(´˘`人)゚+.゚
MAKUBI から なる
☆.。.:*・
なるちゃん
覗いてくれてありがとう♡
𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧𖤣𖥧𖥣。𖥧 𖧧

うんうん
あっさりだったけど
最後に胡麻油で風味付けしたので
大満足だったよ〜

狙った訳じゃないけど
薄い色のあんかけなので
🍥や🦐やヤングコーンの淡い色に
絹さやのグリーンが映えて凄く可愛らしい丼になったわ。

具だくさんで楽しめました♡
やっぱりナルト🍥のかわいさ最強説😍❤️❤️❤️美味しそうです♪
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