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手料理
  • 2013/02/18
  • 1,837

Carrot cake♡

レシピ
材料・調味料
2コ
三温糖
50g
にんじん
100g
はちみつ
30g
薄力粉
130g
BP
小さじ2/3
アーモンドプードル
15g
シナモン
小さじ1
ナツメグ
小さじ1/2
クローブ
小さじ1/2
カルダモン
小さじ1/2
バター
40g
ひまわり油
40g
作り方
1
卵白を泡立ててメレンゲを作る。
卵黄、砂糖を加えてさらに泡立てる。
2
すりおろしたにんじん、はちみつ、ふるいにかけた粉類、スパイス、溶かしバター、ひまわり油を順に加えて混ぜる。
3
型に流して170℃に予熱したオーブンで35〜45分焼く。
竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり。
ポイント

15cm丸型1台分です♡
今回はマスカルポーネと生クリーム、砂糖を泡立てて上からかけましたが、クリームチーズと砂糖、レモン果汁少々を合わせたものもおいしいと思います꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱
栗原はるみさんはにんじんケーキに生クリーム×バナナを一緒に泡立てたバナナクリームを合わせてましたよ〜

みんなの投稿 (41)
aya
Lisaさんがキャロットケーキをアップしていて、私も食べたくなり作ってみましたq(ꀛ ˄̮ ꀛ ๑)p
普通はサラダ油で作りますが、今回はバターとひまわり油を使い、アーモンドプードルも入れました♪
スパイスはシナモン、ナツメグ、クローブ、カルダモンです〜
上にはマスカルポーネと生クリームを合わせたクリームをかけました♡
クリームの盛り付け最高ですね♡♡
雑誌に載ってる写真みたい(๑°⌓°๑)
はじめまして!お料理がとっても綺麗で、私の憧れるお嫁さんですね😍✨フォローさせて下さいー💕
美しい〜❤こんな風に出来たらナッペしなくて済むのに...💦
美味しそぉですぅ(*≧艸≦)
スパイスケーキ美味しそう〜꒰*´∀`*꒱
トロンと流れるクリームがたまらないねー💕
デコが可愛い♬
絵本から飛びたしたみたいに
かわいいキャロットケーキ(´ψψ`●)
aya
To: xmainyanx ありがとう♡クリームチーズトッピングしようと思ってたんだけど、やっぱり生クリームにした♡♡
aya
To: snaptaken さん♡
はじめまして〜フォローありがとうございますෆྉꈍ ◡ ꈍ ℒ ͦ ͮ ͤ
憧れるだなんて嬉しいです♪
まだまだ勉強中なんですが、よろしくお願いします‼
aya
To: honeybunnyb ありがとうございます♡ナッペって手間ですよね〜
これは簡単ですよ 笑
生クリームをのせて、ろうそくみたいになるように生クリームを流す感じでやればできます♡
息子には、ママクリームたれてるよ‼って言われましたが、たらしたんだよと説明しときました꒰๑˃̴̥̥́ ㅂ˂̴̑๑꒱
aya
To: ponponyo30
リスナップありがとね〜♡
ベジスイーツにハマりそう꒰*ᵅั ωᵅั ⋆꒱
ぽにょちゃんの紫いものパンたべたーい♡♡♡
aya
To: hinatacafe ひなたさん♡
嬉しいです(๑>◡<๑)デコどうするかすごく悩んだんです…
クリームチーズにしようかとか、胡桃のせようとか…
リスナップありがとうございます♪♪
あやさん生クリーム大好きですね(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛
クリームチーズとミックスしてあるのがおいしそう゚.+(*¨*)+.゚
aya
To: xmainyanx そうなんだよね〜前も言ったけど、飲めるくらいすきだから‼笑
クリームチーズ×生クリームもいいね♡
あたしもカスタードクリームは飲めちゃうくらい大好きです꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱笑
クリームチーズ入れたらまろやかになりそう♪
aya
To: xmainyanx キャロットケーキ×クリームチーズの組合せ、よく見るもんね♡次はクリームチーズにしようかな꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
お野菜のケーキお肌にも体にもよさそう‼
かぼちゃのアイスクリームもだしベジスイーツブームですね(๑>◡<๑)
可愛いキャロットケーキですね🐰♬
断面もみたかったわ〜🐒
ちなみにマクロビのキャロットケーキのグレーズはココナッツとレモンで作りましたよ。
クリームチーズっぽくておいしいです❤
aya
To: xmainyanx そうなんだよ♡次は何にしよ〜‼
aya
To: bronzebee さん♡ありがとうございます♪カットしたのも写真撮ったんですが、こっちを採用してしまいました(。ŏ﹏ŏ)次は断面のせますね〜
マクロビではココナッツとレモンなんですね〜♡ココナッツはココナッツ缶を煮詰めて使うんですか??
あやちゃん上手〜✨
このトロントロンが、すっごい可愛くてたまらんねー!!
楽しみにしてますねー(*Ü*)*.¸¸♪
aya
To: coco7476 ありがとcocoちゃん♡
配合変えればスチームでも作れるかな〜?
aya
To: xmainyanx うん、待ってて‼
キャロットケーキ大好き!!
なになに?このクリームの波打ち加減♡そそられますぅ。
盛り付けにセンスの良さが表れてるなぁ〜(≧∇≦)
クリームが、超いい感じ❤❤❤
これは、ナイスショット⁉
この後クリーム垂れてくるの?
キャロットケーキもいいね(σ゚∀゚)σ
でも、スパイスがシナモンしかないわ〜…
あやちゃん、これおいしそう!!
わたし、まさにキャロットケーキがたべたくて美味しそうなレシピずっと探してたの〜!!
よかったらレシピ教えてほしいな〜♡♡
aya
To: romie 本当ですか?♡
romieさんのお料理には全然かなわないんですけどね꒰๑͒•௰•๑͒꒱笑
リスナップありがとうございます♡♡
aya
To: klala ちゃん♡
リスナップありがとう(๑>◡<๑)
シナモンだけでも十分おいしいと思う‼四種類入れると複雑な味になって私は好きだけど、きっと苦手な人もいるはず〜
クリームはマスカルポーネと合わせたからゆるくなりすぎず、このままの状態で保ってるよ〜
ナイスでしょ ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱
To: ayamaison
;°⌓°)(°⌓°;(°⌓°;ほぇー!
このまま‼
めっちゃ素敵ポイントやんっ😆
aya
To: raycheal レイちゃん♡
コメント&リスナありがとう♡♡
レシピアップしました〜
今までいろんなレシピで作ってきて、このレシピは生地がしっとりしてておいしいと思いますᵅั◡-ॢ)✧˖°
スパイスは苦手だったら入れなくても‼
aya
To: klala
翌日もこのままをキープ♡
マスカルポーネ×生クリーム、くららちゃんもよかったらやってみてね〜
꒰*ᵅั ωᵅั ⋆꒱クリームチーズ×生クリームでもいけるかな多分♪
To: ayamaison
田舎すぎて、マスカルポーネ売ってるかびみょ~www
クリチでもいけそうやけど、配合が難しいよねΣ(・ω・;)
aya
To: klala ちゃん♡
うちも田舎なんだけど꒰๑˃̴̥̥́ ㅂ˂̴̑๑꒱
山に囲まれております‼笑
いっそ通販でキロ単位で買って冷凍する?それかコストコに売ってないかな?
To: ayamaison
コストコにあるよね、きっと。
でも、チーズのコーナーで見たかなぁ?
ってかね、英語だから見過ごしてるのかもねwww
aya
To: klala 英語表記なんだ〜それはわかりにくいね‼今度探してみて〜
くららちゃんならたくさんあっても使いこなせそう♡
ティラミスにも使えるしฅ(⌯͒• ɪ •⌯͒)ฅ
マスカルポーネすきだから、セールになってたら予定がなくてもカゴに入れちゃうよ私‼
To: ayamaison
あやちゃん、レシピどうもありがとう〜♡♡
わたし香辛料大好きだから使ったことないの聞くとワクワクしちゃう!!
スパイスはクローブだけないから成城石井に買いに行くわー!!
ニンジンケーキのレシピをずっと探してたのはスパイスが入った、少し
ほろ苦い、ヨーロッパのお菓子をイメージしていたからあやちゃんのコメント読んだときにこれだわっ!って思ったの♡
お星様つけました(*´∀`)どうもありがとう☆
aya
To: raycheal レイちゃん嬉しい♡♡
スパイス好きなんだ〜ᵅั◡-ॢ)✧˖°
クローブは、ジンジャーシロップを作る時に使えます♪去年のクリスマスにスパイスクッキーを作ったのですが、そこにもクローブ入れたら深い味になって大人なクッキーでした♡
次男は独特の香りも平気みたいで、おいしいって食べてました♪

10ヶ月baby連れてのお買い物、寒いから気をつけてくださいね〜
きゃ〜〜♥
たまらないっ(((o(*゚▽゚*)o)))
aya
To: lee6935
Lisaちゃんに影響されました♡♡
Lisaちゃんがスパイスたっぷりって言ってたから、私も四種類いれてみました〜
To: ayamaison
ayaさんのお料理ほんとステキ♪( ´▽`)
あたしも次はグレースかけてみよっかな〜クリームチーズとかいれて☻
と、その前に…これ食べたい‼
aya
To: lee6935 本当に?♡実は昨日から全くやる気がでなくて料理も適当すぎて、投稿してなかったの…
りさちゃんに褒めてもらえて嬉しいわ♡明日からまたがんばろ〜
私って単純 ꒰๑͒•௰•๑͒꒱
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