ガナッシュを使った2種の焼菓子

2021年2月15日(月)

昨日のランチにピザを食べて
スナップを投稿した時

バレンタインデー当日で、
皆さんの素敵なチョコスイーツがたくさんたくさんありました。
今年に入ってからなんとなくスイーツ作りmodeになかなか切り替わらない私でしたが、

母からの猛烈アピールで
昨夜、寝る前に作りましたよ。写真は朝起きてから撮ろう📱と冷蔵庫にしっかりと寝かせて。

はぁ、、雨。そうですね。天気予報も言っていました。確かに今日は1日中☔️

私は写真技術が無いので
自然光が無いと美味しそうに撮れない。
なんだか天気と同様にどんよりしたスナップになりました💦

味は美味しかったです。どちらにもガナッシュを混ぜてマーブルにしてみました。

パウンドケーキはBPを使わないレシピで作ったのでしっとりとした焼き上がりです。コーティングしたのでパリッと感も美味しい〜♡

バスクチーズケーキの方は、今回12cmの小さな型で焼きました。このサイズ感♡可愛いです。マーブルが綺麗に出なくて残念でしたʕ⁎̯͡⁎ʔ༄

明日、妹が来ると言うので
お茶会☕️🧁しようと思います。

こんにちは😃
美味しそう💖安定のスイーツ見せていただいて幸せ
こちらは風は強いですが晴れてきましたよ🌤️

｡・:＋°
fumちゃん
こんにちは〜ꉂ⍢⃝☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮
なんかパウンドケーキには空洞あったりで、微妙な仕上がりだけど。家で食べる分には及第点👍🏼

コーティングに初挑戦したんだけど
ちゃんと温度測ってテンパリングしたから、ピカピカに出来てその点は大満足ヾ(●´∇｀●)ﾉ

こっちは全く止む気配ないよ〜
雨音が煩い感じ⋆̩☂︎*̣̩⋆̩☂︎*̣̩

こんにちは🤗

すごく美味しそうに撮れているよ😋
我が家にUberお願いいたします😌✌️

バスクチーズケーキも
パウンドケーキも
どちらも美味しそうヾ(*´∀｀*)ﾉ
3時のおやつに宅配して欲しい～♡♡

そちらは降り続いてる？？
こちらは先ほどから晴れてきたよ～！！
(*´ω｀*)

｡・:＋°
lalalaさーん
来てくれてありがとう😊

昔はさ
自分も母も量を食べてたから
大きな型で焼いてたけど
最近は専らミニサイズよ。

MAKUビーberEATSで
お届けしたーい🔜三┏( ^o^)┛

おつかれさまです!

ﾏｸﾋﾞさんで
写真技術がないとか!!!!!!
確かに自然光(’ω’)ｻｲｺｳｶﾖｫｫｫｫｫｫｫ
ですがNO自然光でもでたん
うまそですー♡♡

料理はもちろん
器やてーぶるこーでが
ますますうまそさｱｯﾌﾟ
♡ｷｬｯ(∀〃(〃∀)ｷｬﾂ♡

妹さんと楽しい茶会できますよーに♪

こんばんは😆MAKUBIさん♡

昨晩はスイーツ作りお疲れ様でした😌💕

自然光じゃない 良さってあると思うのです それにMAKUBIさんの料理(お菓子)十分美味しそうです！いやこれ美味しい！言われないと分からなかったですし ガナッシュ大人パウンドケーキ パリパリしてるのが写真からでも見て分かります！表面の艶とか中のパウンドとコーティングされた境目とか♡ キュンです
コーティングもつやつやしてて👏🏻👏🏼👏🏽👏🏼👏🏻是非♡お持ち帰りしたいです

今回の器もチョコケーキにピッタリですし！縁のチョコたらーんしてある
みたいな模様が ケーキとマッチしていて素敵です🍀 (語彙力なくて上手く伝えられない感)


トッピングしてある ドライフルーツに 胡桃～♡
MAKUBIさんの素敵スイーツと共にお母様と妹さんとの女子お茶会楽しめましたか～ ？♡(ღ˘⌣˘ღ)

.
MAKUBIさんのスイーツだあ～
めっちゃ美味しそうo((≧∇≦))o

今日は雨で暗かったし気持ちまで
どんよりしちゃいがち(( *ー__ー)
だけどお部屋のオレンジ色っぽい
ライトが逆にいい雰囲気になって
パウンドケーキに合ってると思い
ますよ✨

いいな～いいな～お茶会🥧☕️.*
お母様と妹さんとのおしゃべり
楽しんでくださいね~«٩(*´ ꒳ `*)۶»

ぅわ〜💕
とっても美味しそうです😍
明日の女子会☕️楽しみですね🥰

MAKUBIさん♡
おはようございます☀

そちらのお天気はどうですか❓
雨はやみましたか？
こちらは風はありますが、とってもいい天気になりましたよ☀️

パウンドケーキも　バスクチーズケーキも　綺麗なマーブル柄で　とっても綺麗で可愛い💕💕💕

写真もいつも素敵ですよ✨✨
器もチョコ色で可愛い💕
チョコスイーツにとってもあいますね♪♪

私、年齢と共に食欲も増えてます笑笑
なので、MAKUBIさんのバスクチーズケーキ　1人で行けそうです😅

美味しいケーキで女子会盛り上がって下さいね〜♪♪

お天気に関わらずとても美味しそうに撮れてる✨✨✨

技術なんて不要〜抜群の被写体に勝るものは無し👍

お母様のリクエストに即座に応えられる娘さんを持ってお母様幸せですね♪

そしてそんな可愛いお母様と暮らせるMAKUBIさんも♥️

｡・:＋°
からちゃーん
|ヾ(｡`･ω･)o|Ю ｺﾝﾊﾞﾝﾜ!!!

美味しく出来たので
お届けしたいよ〜( ´-ω-)σ ﾋﾟﾝﾎﾟｰﾝ♪

昨日は17時くらいに雨は上がったわ
今日は朝からピーカン🌞

｡・:＋°
まりおちゃん
ｲﾗｯｼｬｲo(･ω･o)(o･ω･)o

美味しそうに
写ってるなら良かったわ〜♡

うちは…
テーブルコーデと言うより
カウンターコーデですな(*´艸`)

撮影が終わると
テーブルに大移動してから食べてる‪𐤔𐤔‬

さっき妹が帰って行ったけど
ピザも作らされたわ💦
もちろんテイクアウト用に🍕

｡・:＋°
なるちゃんꉂ⍢⃝☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮
こんばんわ〜🌙.*·̩͙

自然光で撮りたくて
いつもランチの写真を選んでアップしてたけど。自分が思うほど電気💡を使った写真も悪くないのかしら？

パート帰りの妹と
楽しくお茶会できました〜
やっぱりいくつになっても女子だよね
甘いものあるも話も弾むわ🎶

コーティング初挑戦だったけど
コレいいね👍🏼
外パリ中シットリが美味しかった😋

甘酸っぱい
クランベリーとワイルドベリーも
直前にローストしたサクサクの胡桃がケーキにとっても合ってたわ♡

食器まで褒めてくれてありがとう✧︎
そんなに種類がないので
食事の時もスイーツの時も同じの使い回しだけどね(*´艸`)

｡・:＋°
ちょこちゃん
ᵍ ᵒ ᵒ ᵈ ᵐ ᵒ ʳ ᐢ ⁱ ᐢ ᵍ 🔅

この日は
どんよりだったけど
昨日も今日もメッチャ良い天気❗

オレンジっぽいライトなの分かる？
そうなのよ。
部屋の電気つけないと写真が暗すぎてさ〜。でも皆さんに褒めてもらって。自然光じゃなくても大丈夫なのねって少し自信が出たわ♡

うんうん
コロナ禍で出掛けられなかったり
友達を招くことが
なかなか出来なくなったけど

妹と母とのお茶会が
めっちゃ増えたわ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

｡・:＋°
yucca@さん
ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟｲﾗｯｼｬｲﾏｾ〜𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥
来てくださってコメントまで嬉しい♥

老女と中年のお茶会ですが(*´艸`)
終わりの無いお喋りと
お腹痛くなるほど笑いのある
楽しい時間でした〜ꉂ⍢⃝☺︎꒡̈⃝⌄̈⃝¨̮