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手料理
  • 2019/09/02
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いちじくのガレット♪(型無しタルト)

参考にしたレシピ
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前々から気になっていたタルトのバターや小麦粉減らしたい問題!今回、スイーツ粉を使ってみて代用できるのでは??と調べてみました。
おぉ!見っけ👀✨

バターの風味は欲しいのと、単純に小麦粉の代用で上手くいくかを試したくレシピの通りに。ダマンド生地もレシピを参考にしています。

いちじくと、ドライクランベリーのガレットにミントをパラパラと。これは!美味しいですっ😆💓サクホロッとしていてスノーボールクッキーの食感に似ています😊砂糖、小麦粉不使用でこの出来はリピです💓

小麦粉のようにグルテンが出ないので崩れやすいのですが小さなタルトや型無しタルトなら良さそうです😊あと、ガレットのようにフレッシュフルーツを使う場合水分が出るのでダマンド生地は必須ですね🙆‍♀️
今度はバターの量減らしてやってみようっと🎶

#ギルトフリー #タルト #フルーツ
古尾谷りかこ から るん♪
美味しそう(*´ω`*)♪
サクホロの食感 伝わって来ます!
いちじくも大好きなので これ お取り寄せしたい(*´∀`)
るん♪ から 古尾谷りかこ
焼き立てはサクホロ、ジューシーでした〜😆
お取り寄せ!嬉しいお言葉😂💓ありがとうございますっ🎶
古尾谷りかこ から るん♪
食べたい♪食べたい♪
冷やして しっとり も きっと 美味しい(*^^*)
美味しそ〜(≧∀≦)
タルト美味しいけどいつもいつもカロリー気になっていました!
今回私も初めてスイーツ粉を使ったのですが、とって良い感じですよね!
残ったスイーツ粉、私もタルトにしてみたいです✨
noe
るんちゃんめちゃくちゃ美味しそう🤩
確かに、私タルトカロリーすごいから焼かない笑笑
こちらいいかも‼️
るん♪ちゃんらしい❣️投稿だね〜
ヘルシーだし
見た目も食感も楽しめそう⤴️⤴️
わたしもスイーツとか最近作るようになって

お砂糖
バターみて
なんかびっくりだよ‼️

絶対白いお砂糖とか使わない派だから
基本的な事が出来るようになったら
ヘルシー志向でがんばろ〜
↑いつになることやら💦
るん♪ から chieko ♪
ちえこさーん😆ありがとうございますっ🎶
タルトは糖質脂質が大変な事になりますよね😂💦
普通のタルトと比べて、バターの量はそんなに減ってないのですが、小麦粉からスイーツ粉に置き換えるだけでも糖質は減らせてるのかなぁと思います。
小麦粉のタルトみたいに硬さはないので崩れやすいですが、また違った食感✨ぜひ一度お試しくださーい😊
るん♪ から noe
noeさーん!ありがとうございますっ💓
タルトのカロリー恐ろしいですよね💦
少しでも何か置き換えることができれば…とスイーツ粉でやってみましたが、これはこれでサクホロ食感が美味しいです💓
ついでにバターを少し減らせれば嬉しいのですが…
誰かやってくれないかなー🤣←人任せ💦笑
るん♪ から chiaki3
ちあきさん😆ありがとうございますっ💓
少しはギルトフリーに近づけたでしょうか…小麦粉→スイーツ粉だけでも糖質は減らせていると信じてますが😂💦フィリングもお砂糖で煮たりしなくていいので、いちじくは優秀でした✨
そう…お菓子作りは基本があって初めてアレンジできるものなので、わたしにはまだまだ難しいです😂💦
このレシピの場合、バターを何に置き換えればいいのか(または少しでも減らせるのか)まだまだ分かりません💦
↑いつになることやら💦
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。

このたびはSnapDishのキャンペーン『ギルトフリー料理に挑戦』にご参加いただきありがとうございました。
厳正な審査の結果、本投稿が「マルコメ賞」にご当選となられましたのでご連絡差し上げます!
賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。

>>>「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の“全項目”をご記入の上、「保存」をタップください。

「9/12(木)正午12時」までにご入力くださいませ。

既にご記入をいただいていて、未入力項目や変更項目のない場合、そのままにしていただくだけで結構です。
以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします!

~注意事項~ 期限日時に宛先項目のご入力不備がある場合、賞品受取の権利が無効となります。 | お預かりする個人情報は、SnapDishを運営するヴァズ株式会社および賞品発送委託業者にて、当選者様への連絡・賞品の発送作業に関してのみ使用されます。 | 発送日時のご指定はいただけません。 | 送付先は日本国内のみに限らせていただきます。
るん♪ から SnapDishJP
今、SD開いたら嬉しいお知らせでビックリしました😭💓
ありがとうございますっ!!
ホントに嬉しいです😆🎶
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