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手料理
  • 2015/11/12
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やべぇ〜!安納芋うめぇーっ!!鬼まんʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ

レシピ
材料・調味料
安納芋
小3個
きび糖
大1/2
メイプルシロップ
大1
( 牛乳 )
適宜
HM
120g
作り方
1
安納芋の皮を剥いて
1cmくらいの角切りにする。
10分くらい水にさらして…
2
その間に粉を振るっておく
3
①の水気をよく切る。
俺的にはキッチンペーパーを敷いたボウルに入れて全体がまわるように
揺するとちょうどえぇ感じ。
4
③の安納芋にきび糖を加えて
全体にまぶす。
5
更にメイプルシロップを加えて和える。
6
粉を3回か4回に分けて加えながら
混ぜる。
ぽそぽそになって混ざりにくくなったら
大さじ1くらいづつ
加減しながら牛乳か水を加える。
7
全体がもったりとまとまったら
6個か7個に分けて
8
クッキングシートのカップに入れて
15分から20分くらい蒸す。
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