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手料理
  • 2020/08/04
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真っ白長ナスと豆の甘酢あえ

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真っ白で長〜いナスもらいました‼️
ヘタが緑でネギかと思ったよ…😳
本当は揚げたかったんだけど暑い💦
で、オリーブ油と大白ごま油の白をまぶして
レンチン〜♪
で、八方だしとリンゴ酢、砂糖に漬けてみました
ひよこ豆たちも参加
塩もみしたミョウガがいいアクセントになって
美味しかったよ😚
あまねこさん💕

こんばんは~はじめまして🤗

フォロー頂きありがとうございます
パン投稿が多いですが
よろしくお願い致します😆🎶
あまねこ🌿 から マリン
マリンさん、はじめまして😊
無言でフォローしてしまいすみません💦
仕事中にフォローして、コメしようと思ったら
いきなりバタバタ忙しくなってしまいました…

マリンさんのお部屋は美味しそうなレパートリーがたくさんですね💕
私はパンは初心者🔰なのですごく勉強になります
またのぞかせてくださいな❣️
よろしくお願いします
あまねこちゃん(^o^)

お久しぶりですぅ❣️

真っ白い長ナス😲
こちらで最近よく見かける新しい白茄子は 米茄子みたいな形よ。

博多白茄子です。値段が高い😂1個260円くらいするよ〰️ スーパーよくある。
買ってる方見かけた事なし(笑)

興味深いから いつか味わいたいと思ってたの~🤭💗

ヘタら緑なのね。
まぶしてレンチン😍 手軽、美味しそう‼️

博多白茄子で作ってみたいな。(^ー^)
塩もみ茗荷も美味しそうーーーー😁

☆しておこう。真っ白長茄子はないけど〰️😂
あまねこ🌿 から ☆Yumi☆
Yumiちゃん💕お久しぶり!お元気?
真っ白長ナス、火を通したら絶対茶色になるやろな〜て思って
天ぷらが素揚げなら白いままで入れるかも…
でもさぁ、揚げ物は暑いがな😵💦
で、油多めに絡めてレンチンしたよ
2分ほどでかき回してもう1分くらいかな?
ラップ外すといい感じにやわらかくなってた
でも細いやつは茶色っこくなってたわ😅

白ナス、そんなにお高いのね😂
🍆は英語でegg plant て言うくらいだから
元々は白かったらしいよ🙄

あー、実は今日は緑長ナスもらったのよ…
どー料理したらいいんだぁぁ

見にきてくれてありがとん🐽
お互い頑張って夏を乗り切ろうね😘
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