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手料理
  • 2020/03/02
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かにカマ玉🦀

レシピ
材料・調味料
4個
80cc
少々
カニカマ
好きなだけ❤️
200cc
鶏がらスープの粉末
小さじ2
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1〜2
白胡椒
少々
ハム
5枚程
ネギ
1本分
水溶き片栗粉
適量
作り方
1
とき卵に水80cc、塩少々、好きな大きさに切ったネギ、ハム、さいたカニカマを入れて混ぜる。
2
フライパンにキッチンペーパーで油を塗ってお玉いっぱい分の卵液を弱火でゆっくり焼く。
端から中心部によせて丸くなるように。
ヘラでひっくり返して両面を焼く。
3
餡をつくる。鍋に☆の材料をすべていれ火にかける。
沸いたら火を止めて水溶き片栗粉をいれ、再度火にかけてとろみをつける。
ポイント

弱火でゆっくり卵を焼くので、焦げて失敗することもないですし、ふわふわな食感になります。
わたしは胡椒辛いのが好きなので白胡椒を入れてますが、なくても大丈夫です。

みんなの投稿 (1)
カニカマのかに玉🦀
繁忙期で残業が多いので簡単な卵料理に頼りがちな日々です。゚(゚´ω`゚)゚。
#簡単料理 #カニカマ
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