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レシピ
材料・調味料 (2人分)
れんこん(太さ5cm)
8〜10cm
小さじ1
ミックスチーズ
40g
青海苔
少々
これうまつゆ
適量
作り方
1
れんこんは皮を剥いて厚さ1cm位の8切れの輪切りにする。
2
フライパンに油をひいて中火で熱し、れんこんを並べ、じっくりと裏返さずに、全体に半分以上火が通り焼き面が軽く色づくまで焼く。
3
裏返したら端に寄せて、空いたスペースにチーズをひとつ分ずつ置いてれんこんを焼けた面を上にしてのせていく。
4
弱火でチーズの縁がパリパリになるまで、軽くチーズをまとめながら焼く。
5
お皿に盛り、青海苔を振って、お好みで「これうまつゆ」を少しかけて食べる。
ポイント

今回使ったチーズは黄色とオレンジ色が混ざったタイプのものです。

みんなの投稿 (3)
れんこん厚切りでサクサク、チーズはパリっと!
青海苔と「これうまつゆ」で風味と旨味アップ⤴︎⤴︎✨
いろんな美味しさが絡み合ってる〜

🍺🍷おつまみにも👍

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ゆーこどんさん✨
こんばんは🤗
はじめまして
フォローありがとうございます❣️
初心者ですがよろしくお願いします🍀

美味しそうですね😍
チーズパリパリ✨
ゆーこどん から のらねこまま
無言のフォロー失礼しました😌

私も食器買う時コスパ重視です❣️

どうぞよろしくお願いします〜
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