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手料理
  • 2020/10/16
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雨だからバゲットを焼く②・・

みんなの投稿 (6)
いつも通りモルト代わりに
ビールで仕込んだバゲット🥖
夕方からのチーズイベントに必要らしい?
#パン #自家製パン #バタール
#フランスパン #チーズイベント用
おはようございます!

朝からとても素敵なバゲット🥖が
残業疲れした私を癒してくれました
ありがとうございます😆

しかしホントに美味しそう!
買いに行きたい位です🤩
ばくあんしゃ から マリン
おはようございます。
ありがとうございます😊励みになります。
この時期 お仕事は繁忙期なんですか
体調の事も含めて あまり ご無理をなさらないで下さいね
はじめまして!
すごーーーく男前なカッコイイバゲットに、ついコメントしてしまいましたー!!
つまり仕込み水がビールなのですか??
それにしても…美しいです✨
ばくあんしゃ から Aya☺︎
こんばんは(^^)
はい ハード系の食事パンの場合は種作りや本捏ねの仕込み水の一部や 或いは全部をビールに置き換える事が多いです。コクも出ますし生地に元気がでますから オススメですよ(笑)
Ayaさんて もしかして今夜のイベントにzoom参加されてた方?
間違ってたらゴメンなさい 何か雰囲気が似てたから・・
Aya☺︎ から ばくあんしゃ
わーYou Tubeライブご覧になってくださったのですね!大正解です(笑)今日は御縁あって貴重な機会を頂きました✨
私もこんな素敵なパンが焼けたらなぁ…またのぞきにお邪魔させてください♡
私もビール仕込みトライしてみたくなりました!!!
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