• お気に入り
  • 3もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2013/08/04
  • 288

台式滷肉飯

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
五花肉
五塊
洋蔥
一個
生薑
少許
料酒
少許
香菇
四顆
生抽 老抽
冰糖
雞蛋
兩個
青菜
少許
作り方
1
水煮雞蛋,剝殼待用!
2
起油鍋,爆炒生薑末,洋蔥末,有了香味以後放入五花肉丁,倒入少許料酒,待五花肉變色,再加入蘑菇丁,一起炒!加如生抽,老抽,翻炒上色,倒入溫水,蓋過菜料,加入冰糖,煮沸以後,一起倒入砂鍋!
3
雞蛋放進砂鍋,一起小火慢炖一個半小時!收汁!就完成拉!
4
青菜水煮!裝盤!
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (3)