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手料理
  • 2020/10/18
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クエのハーブバターホイル焼き✨✨✨こいつは予想以上だった❣️(*≧∀≦*)✨うま!✨💛

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太刀魚釣りが中止になったので魚がありません。仕方ないんで冷凍庫からクエを取り出しました。

今夜はクエ鍋だ!一応、豪華だ。\(//∇//)\✨💛

鍋なんで用意は直ぐに済んだ。あっという間だ。チョチョイのチョイだ。(〃ω〃)

時間もあることだし、試作としてクエの切身でホイル焼きを一つ作ってみた。

材料は、クエ、シメジ、エノキ、長ネギ、人参。つまり人参以外は鍋の具だ。(^◇^;)

クエは脂の乗った腹身を使ったので、バター多めに入れてみた。少ないとクエの脂に負けちゃうからね。

味付けはハーブソルトだけ。ちょい強めに効かせたよ。
あ、ディルも乗せたんだ、忘れてた。(^◇^;)

こいつは、それほど期待してなかったんだけど、なかなか、なかなか、かなりのもんだった。(@_@)
家内と娘の評価もかなり高かった。(〃ω〃)

ん〜、豪華なはずのクエ鍋が霞むわ。

鍋の具材でホイル焼き20個は作れたな、

次回はこっちにしよ〜っと。ε-(´∀`; )
すっごい!
クエ鍋✨✨✨
夏だったっけ、釣れて、冷凍って、
寒くなってきた今、
鍋で食べれるなんて!
ホイル焼きまで〜 食べてみたいー✨✨
娘さんも交えて、
楽しい晩酌みたいで幸せー💕
イチロッタ から shakuyaku33443344
❣️
しゃくちゃん❣️おはよ〜\(//∇//)\
そっちは洗濯日和でもなさそうだね。ε-(´∀`; )

そう!あの時のクエだよ。涼しくなってきたからね、2回目のクエ鍋です。
って、実は今週末に釣りに行くんだよ。もし釣れたら冷凍庫に入らなくなっちゃうから慌てて食べてます。一向に減らんけど。(ーー;)

ま、釣れたら切り分けて近所に配るかな。しゃくちゃんも取りにおいで〜(//∇//)✨💛
MOMO-chan☻ から イチロッタ
いちろったさん、( ゚▽゚)/コンニチハ

(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰
クエで❗
なんて贅沢な1品❗
食べたい〜😍😍😍
イチロッタ から MOMO-chan☻
ももちゃん❣️こんにちは〜\(//∇//)\

普通に考えたら、贅沢でもったいない食材かもしれないけど、釣ったヤツだからタダです。(〃ω〃)

いっぱい作って持って行ってあげよう❣️朝まで飲みましょうね!\(//∇//)\✨💛

ももちゃん❣️来てくれてありがとね!(*´∀`*)✨💛
❣️
オブ・レムちゃん❣️こんばんは〜(//∇//)
ん?元めちゃんだったの?んじゃ、お久しぶりかな?(//∇//)
お褒めいただきありがとうございます。
こいつはマジで美味かったよ。(≧∇≦)
来てくれてありがとね〜\(//∇//)\✨💛
name_undef から イチロッタ
ありがとうございます!
今のところは、ひっそり過ごしたいと思っております!
イチロッタ様ありがとうございます!
❣️
こちらこそよろしく。
また遊びに行くね。(^_−)−☆✨💛
noe
太刀魚釣り中止やったん🎣?
クエ〰バブルの頃にクエ鍋か、鯨かで、私は鯨にしたんだ〰確か当時、三つの鍋で30マンくらい支払ってとような気がする〰
ホイル焼きまで、フルカコースだねー
イチロッタ から noe
❣️
ノエちゃん、こんばんは〜😀
そう!太刀魚、中止になったんよ、😭
仕方なくクエ食って凌いでます。
「タチがないのなら、クエを食べればいいじゃないの?」(マリーアントワネット)
みたいなことになってます。😅

何?30万円!アラ鍋やな、一鍋10万円はありえるな、しかし、鯨にその金額!シロナガスクジラでも食ったん?😅
当時おいらも銀座で一晩30万円ってのをやったぞ、狂ってたとしか思えんけどね。😅
あ、クエ、まだまだあります。今週末に釣りに行くからストック処分中!
ノエちゃん、取りに来んか?😀
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