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手料理
  • 2014/08/22
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牡蠣と冬瓜とドライトマトの和風パスタ🍝

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
パスタ
200g
ベーコン
30g
ニンニク
1片
🚩オイスターソース
小さじ2
🚩白だし
大さじ2と1/2
🚩味醂
小さじ1
パスタゆで汁
50cc
クレイジーソルト
少々
鷹の爪
適量
牡蠣
適量
バター
10g
ドライトマトのオイル漬け
2枚くらい
大葉or刻み海苔
適量
作り方
0
パスタを表示通りに茹でる。
冬瓜を硬めに茹でる。
🚩のタレを混ぜ合わせておく。
ニンニク、ベーコン、ドライトマト、鷹の爪をオリーブオイルで炒める。茹でた冬瓜と牡蠣を入れクレソルで味を整える。
1
ゆで汁を①に入れ茹でたパスタと🚩のタレ、バターを入れ混ぜ合わせて皿に盛り大葉or刻み海苔を添えたら出来上がり♪
みんなの投稿 (3)
和風パスタが食べたくなり、お昼ご飯に作ってみました🍝 めんつゆがなくて白だしで作ってみたらタレがとても美味しかったので、レシピ挙げておきます(^^)
今回は薫製の牡蠣とドライトマトのオイル漬けと冬瓜を使いました。他の野菜類やキノコ類でも美味しく出来そうです♪
牡蠣と冬瓜を使ったパスタなんてすてきですね((o(´∀`)o))
暑いときゎ和風のパスタ食べたくなりますー❤️
Mika❈ から らら
ららちゃん♡
牡蠣の薫製は頂き物で、冬瓜は実家の畑で穫れたものなの(^_-)
これしか冷蔵庫に入ってなかったの💦
和風パスタにして正解だったよ~♪
リスナップまでありがとう!
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