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手料理
  • 2020/05/08
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簡単シーザーサラダ🥗

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暑かったので、バルコニーで晩ごはんにしました。

私のシーザーサラダですが、アンチョビの代用で、ナンプラーを使います。簡単なので、是非。

ロメインレタス ザクザクとたべやすいサイズで

ドレッシング
ニンニクすりおろし1-2片
オリーブ油大1-2
ナンプラー大1弱
レモン半個絞る/なければ普通の酢
寿司酢大1-2
マヨ大2-3
黒胡椒

ドレッシングを混ぜて、パルメザンチーズシュレッドしたのも(無ければ粉チーズ)一緒に入れて、レタスとあえる。毎回、アンチョビをいれなくても、ナンプラーで代用できます。あれば、シーザーサラダの上に、アンチョビフィレをトッピングすると良い😊

#シーザーサラダ #Salad
ありがとうございます😊marsさんの洗練されたお料理も、器同様、とても美しいです😊
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