• お気に入り
  • 68もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/09/15
  • 749

蓮根の水が入ってパックになってるのであのサックってなるかやってみた、縦割りほどではないがサックってなたよ。これならリーズナブル

レシピ
作り方
1
蓮根をとりだして
水につけなおして酸味を抜いて
水切りしたら
ビニールに入れてめんつゆをかけて漬ける
2
15分くらいつけたら
上新粉をまぶして揚げる
表面がパリってなったら早めに取り出すこと
ポイント

美白の女王みたくするために
水にはお酢が含まれるので一度取り出したら
洗って酸味を抜くために真水につけること

めんつゆはたくさん使わないために
ビニールに蓮根を入れてめんつゆふりかけて
袋の口をしっかり握ってフリフリしてから
空気を抜いておくとわりと小量ですみます

みんなの投稿 (3)
この間のアップした蓮根縦割りでサックってなる
めっちゃ美味しいやつね
リーズナブルなパックの蓮根でやってみました
揚げすぎたら
ほっこりになるから
サッと揚げると縦割りほどではないがサックって
美味しくできました
まいり から まーぶる
こんばんは。
レンコンの天ぷら美味しいですよね〜😋💕
私も大好きです。フォローありがとうございます😄
まーぶる から まいり
こちらこそ、よろしくお願いします
もぐもぐ! (68)