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手料理
  • 2017/12/07
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★クリスマスシフォンケーキ~ショートとチョコ~★

レシピ
材料・調味料
作り方
0
卵黄に砂糖を加えもったり白くなるまで攪拌
1
サラダ油、牛乳を加えそれぞれよく混ぜ合わせる
2
ふるった薄力粉とココア、BPを加えて混ぜておく
3
別のボウルに卵白と砂糖を加え硬いメレンゲを作る
4
③に2~3回に分けて加え17cmトールシフォン型に流し込む
5
170℃に予熱したオーブンで35分焼き逆さまにして冷ます
6
生クリーム70mlを加熱し、刻んだチョコレートを加え溶かしておく
7
残りの230mlの生クリームに⑦を加えチョコレートクリームを作る
8
シフォン型にチョコレートクリームを塗りお好みのベリーを飾って完成
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一足早いクリスマス会用にケーキ2台焼きました。MerryChristmas☆ミ
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