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手料理
  • 2020/09/01
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三角焼きシュウマイ

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豚ひき肉、豆腐(水切りしてマッシュ)、玉ねぎ(微塵切り)、鶏ガラスープ(顆粒)、醤油、きび糖、料理酒、片栗粉、ゴマ油、水(皮を閉じる際使用)、ワンタンの皮、キャノーラ油

ボールでワンタンの皮、水、キャノーラ油以外を混ぜ合わせる。

皮の中央に具をのせ、皮のはじに水をつけ、端どうしをくっつけ三角にする。

ホットプレートに油をひき三角に閉じたシュウマイを並べて両面焼いたら完成!

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