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手料理
  • 2017/08/25
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5種のカラフルチーズカナッペ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
メインランド スティックチーズ エダム
4本
クラッカー(食塩不使用)
20枚
(A)ブルーベリーカナッペ
ブルーベリージャム
20ℊ
くるみ
4粒
ミントの葉
4枚
(B)サーモンカナッペ
スモークサーモン
4枚
レモン
1/2個
ディルの小枝
適量
黒こしょう
少々
オリーブオイル
少々
(C)生ハムカナッペ
生ハム
4枚
バジルの葉
8枚
ミニトマト
1個
黒オリーブスライス
適量
オリーブオイル
適量
(D)はちみつカナッペ
はちみつ
大さじ1
ピンクペッパー
大さじ1
(E)明太カナッペ
明太子
大さじ1と1/2
細ねぎ
2本
マヨネーズ
1個
作り方
1
レモンは薄くスライスし、細ねぎは小口切りにする。ミニトマトは1/4に切る。
2
メインランド スティックチーズ エダム1本を5等分にし、合計20個のキューブに分ける。
3
小さな器に明太子とマヨネーズを入れて混ぜ、全体がなじんだらキューブを4個入れて混ぜ合わせておく。
4
器にクラッカーを並べて、(A)~(E)の5種それぞれの具材を写真のように盛り付ける。
ポイント

エダムチーズはとても食べやすくて様々な食材との相性バツグン!

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