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手料理
  • 2022/11/01
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おでん定食

みんなの投稿 (3)
K
一段と寒くなってきたので、おでんに茄子の煮浸し、二十穀入りごはん、お味噌汁をつけて定食に。
おでんの季節がやってきましたね🎵

我が家の娘は、退勤後上司がおでん🍢をご馳走してくれるんだと言ってウキウキして出勤しました😆
おでん屋の味しみしみのも、我が家の味も捨てがたいですよね😄
私は大根とはんぺん!
K から ポトス
ポトスさん、こんにちは。
行きつけの食堂に年中おでんがあるんですが、そこのは本当に真っ茶色でしみしみなんです。
我が家では大根はおでんより先に出汁で炊いて火を通して、味を染み込ませます。

ちなみに関西では、おでんにあまりはんぺんを入れる習慣がなく、「おでんのはんぺん」って食べたことがないんです。

コメントありがとうございます☆
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