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手料理
  • 2013/05/16
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焼いた鰆に酒粕ヨーグルトソース

レシピ
材料・調味料
作り方
1
清酒を沸騰させてアルコールをとばし、酒粕を溶かし、ヨーグルトを入れ、水溶き片栗粉で濃度調整。
塩コショウで味を整える。
ポイント

酒粕により、味や濃度が違うので、あくまで参考の分量だと思ってください🍶

みんなの投稿 (1)
日本酒🍶おいしー( ̄▽ ̄)
添えてあるのは、わさび菜の浅漬け(醤油風味)
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