• お気に入り
  • 7もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/06/13
  • 346

バジル飯

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
ご飯
1合
豚コマ肉
300gくらい
ピーマン
3.4個
茄子
1個
トマト
1個
ニンニク
1欠片
千切りレタス
ひと掴み
バジル
大さじ1
小さじ1.5
千切りレタス
ひと回し
クミンパウダー
お好み
ガラムマサラ
お好み
作り方
1
ニンニク、茄子、ピーマン、トマトはみじん切り。
お肉は手で適当に千切ります。
(細かくカットしてもOK)
2
フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニク、鷹の爪を弱火で炒めます。
お肉を加え、パラパラになるまで炒めます。
先に塩、醤油で味付けします。
3
野菜を加えます。
火が通ったら、バジル、クミンパウダー、ガラムマサラを加えます。
分量はお好みで…
4
ご飯を盛り、千切りレタスを乗せて、炒めたお肉を乗せて完成〜
ポイント

お野菜はお好みのものでOK!
みじん切りに出来て、彩りも良ければ美味しそうですね。

みんなの投稿 (1)
簡単に作れるのだ。
もぐもぐ! (7)