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手料理
  • 2013/05/28
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苺ヨーグルトアイス

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
1カップ
ヨーグルト(無糖)
400ml
生クリーム
100ml
砂糖
70g
レモン汁
1/2個分
作り方
1
苺をボールに入れて、少し歯ざわりが残るくらいスプーンで潰す。
2
苺が潰れたらヨーグルトと半分の砂糖、レモン汁を入れて混ぜる。
3
別ボールに生クリームと残り半分の砂糖を入れて泡立て器で7分程度泡立て、❷に合わる。
4
冷凍庫で冷やす。ときどきかき混ぜて、冷やすを繰り返すとフワッとした食感になります。
ポイント

飾り用の苺を残しておくと可愛く仕上がります(✿´ ꒳ ` )ノ

みんなの投稿 (1)
苺が古くなりそうだったので、思いつきで作ってみました。スッキリ爽やかな甘さです(*´◡`​*)
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