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手料理
  • 2018/10/15
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ベジタリアンプレート🌿 Vegetarian lunch plate

レシピ
作り方
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【イチヂクとヒジキ、クスクスのサラダ】美味しかったので材料メモしておきます。

○イチヂクのサイコロ切り
○ヒジキ(水で戻したもの)
○クスクス(炊いたもの)
○ドライトマト(甘くしたい場合は代わりにレーズンなどドライフルーツ)
○スマック(またはゆかり)
◎オリーブオイル
◎塩
◎ビネガー(レモン汁)

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(素食午餐)

少し前のスナップですが…カフェのランチ風に盛り付けてみたものですー😄

今日からまた新しい一週間ですね。
元気にいきましょーーー✨✊

メニュー (手前から反時計回りに)
★イチヂクとヒジキ、クスクスのサラダ
★ニンニクのピクルス
★イチヂクのせマカロニグラタン
★グリンピースご飯
★生野菜
★緑の野菜のペッパーキャビアグリル
まちこちゃーん🙋

ニンニクのピクルスって、どうやって作るの??昨日むきむきしたのをいっぱい貰っちゃって…

漬け汁も使えそうだね!
まちまちこ から うさかめ
ニンニクのピクルス、お店で食べて美味しかったから適当にマネして作ってるの😅
そうそう、ニンニクいっぱいもらっちゃった時とか使えるよ👍

まずはニンニクをきれいに剥いて、それからお鍋に甘酢の漬け汁作って煮立たせて、そこにニンニク投入してかるーーく茹でるの。
この茹で加減が微妙なんだけど、生っぽいと食べにくいし、茹ですぎるとホクホク系になっちゃうから…… 2分ぐらいかなぁ。そこはいろいろ試してみてーー😂

そうそう、漬け汁もね、お水で割って飲んだりするよ😄
うさかめ から まちまちこ
まちこちゃん、さっそくありがと♡

で、いまから作っちゃう~!
漬け汁ドリンクも元気がでそうだね👍

昨日まで秋祭りだったんだ~
クミンシード入りのピクルスとかカレーとか売ったんだけど、祭りのあとに大量のニンニク発見!!👀
…たぶん入れ忘れたんだな(苦笑)

今日は秋祭り休暇(自主的🤣)
ダラダラしまーす_( _´ω`)_
まちこさーん(﹡ˆ︶ˆ﹡)💟♡
また、見つけちゃったぁ〜🤣

ワンプレートのお皿が綺麗✨
↑☺️ まず、そこから…笑

最近、おしゃれカフェlunch🍽に…
出かけてないので😞
すごーく行きたくなっちゃった💟✨
綺麗な盛り付けだなぁ😍
★イチヂクのせマカロニグラタン が…
とくに、気になるわぁ🤤🖐
まちまちこ から こずえ⑅◡̈*
こずえさん、こんにちは!😃🎶

やーーん、ちゃんとおしゃれカフェ風ランチになってました? こずえさんに褒めて頂けて嬉しいっ😆💕

イチヂクのせのグラタン、他の人がやっているのを見かけてマネしてみました。イチヂクって、こんな風にお野菜風にも使えるんだなぁと納得✨ でも私的にはイチヂク見たら絶対グラタンにしようって思うほどの味ではなかったかなーー(笑)作り方の問題かも知れないけどー😂
まちこさんお久しぶりです!
インドなベジタブルメニュー満載ですね😊
日本の精進料理とは違い🍺のアテになるから私も好き〜〜(笑)しかし、野菜高騰で💦

こちら、ようやく自分のお店オープンする事になりました🎶もち、パキスタン料理のカレーをメインにしたお店‼️
ドキドキですが頑張ります💓
SDで繋がる事が出来たパキスタンに所縁のあるまちこさんにお知らせさせてもらいます😊
ステキ〜💕さすがまちこちゃん✨
まちまちこ から yo-chi
よーーーーちさーーーーん✨💕✨💕 お久しぶりですっ😆

なんと! よーちさん、自分のお店を!? すごいっすごいっ👏👏
おめでとうございます🎉㊗️🎉

お近くだったらすぐにでも行くのに💨

お知らせに来てくださってとっても嬉しいです💓😆 陰ながら応援していますよーー✊
まちまちこ から nononko
のんちゃん、ありがとうー😆💕

食欲の秋だね〜(笑)🍁🍠🍂🌰
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