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手料理
  • 2016/11/25
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レモンドレッシングで作る♡たこ唐揚げ♪油はねしないコツあり

レシピ
材料・調味料
茹でダコぶつ切り
300gくらい
レモンドレッシング
大さじ2
醤油
大さじ1
にんにくチューブ
5cmくらい~
片栗粉
大さじ4~
作り方
1
ぶつ切りのタコが安かった~♡レモンドレッシングと醤油とにんにくをタコと一緒にジッパー袋に入れて一晩冷蔵庫へ♪
2
片栗粉をまぶす前に水分を良く取ります。
3
袋にたこと片栗粉大さじ2を入れてフリフリして少し置く。
4
少し置いたあともう一度大さじ2の片栗粉を袋に入れて袋の上からギュッギュッと揉みタコに片栗粉を付けます。片栗粉の2度付けでかなり油はねしなくなりました!2度目の片栗粉を付けた後はすぐ揚げた方が良さそうです。
5
小さなお鍋で少量ずつ揚げました。油は少しでOKです!タコには火が通っているので周りの片栗粉がサクッとしたら大丈夫です。
6
ほんのりレモン風味のたこ唐揚げです♡お好みでレモンを絞ってwレモン風味の意味( ¨̮ )??⚠️イカゲソはまだ試していませんm( __ __ )m
みんなの投稿 (1)
朝からおつまみみたいな投稿すみませんw
´ω`)ノオハヨ-ゴザイマス♡

タコのぶつ切りが安く売ってました♡
この間からたこ唐揚げが食べたくて~
色々考えていたの( *^艸^)

かおチキの時のように←📎先参照
たこをドレッシングで漬け込んたら
レモン風味のたこ唐揚げが出来るかな~
と思い作ってみました(*´˘`*)♡

ほんのりだけどレモン風味だったよ♪
レモン汁絞って漬け込んだらもっと味するかな~♡

ただ、たこやイカは揚げるのが怖くて
~パンパン跳ねるからね。゚(゚´▽`゚)゚。
いつも鍋蓋を縦にして揚げてますwww

フライパンで揚焼きもしてみましたが
それより片栗粉を2度付けしてから
少々高温の油でサッと揚げる方がはねず
外サックリと美味しく出来ました♪

油はね怖い方は是非!!
しないと言っても多少はしますが(;'ω'∩)

ついつい~つまみ食いし過ぎて.......
お腹いっぱいになりました( 'ч' ;)♡

姉妹品~レモンドレッシングで作る簡単サラダチキンを📎してあります(´>∀<`)ゝ #ホームパーティに食べたいお料理ネタ
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