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手料理
  • 2015/04/20
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子供と作るおやつ♡ふわふわチョコロールちぎりパン

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ボウルにバター以外を入れ混ぜ合わせてひとまとめにして台に出す。
2
200回ほどこね、表面が滑らかになったらバターを加えて200回ほどこねる。
3
表面を綺麗にして、丸め湿度を保って30度で45分発酵。
4
フィンガーテストOKなら台にとり、4/9と5/9の分量に2分割して丸め、ベンチタイム15分。
5
麺棒で長方形に伸ばし、細かく刻んだ板チョコを満遍なく敷き詰めクルクル巻く。
6
9等分にカットし、型に四辺から入れる。
7
湿度を保ち30度で50分2次発酵。生地同士がくっついたらオーブン190度予熱開始。
8
190度で15分焼成。10分でホイルを被せました。
ポイント

叩かなくてもふわふわになります♬

みんなの投稿 (3)
授業参観の振り替え休日な長女ちゃん(小1)と一緒に、おやつのチョコロールちぎりパン作りしました♬

一緒に手ごねして、一緒に巻き巻きして、一緒に切って並べて♬楽しかったね♡

すでに味見で無くなりそうです♡
こんばんは〜😊
親子でコネコネして美味しいふわふわパン作り最高やなー⤴️⤴️

次女がチョコパン好きやし星つけた👍
naocoisa から 川上千尋
おはようございます♬
チョコたっぷりで子供達大喜びでした〜♡
長女はお料理大好きなのでよく一緒に作ってます♬
不恰好なのも楽しいですよね♡
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