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手料理
  • 2021/08/15
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茄子のミートグラタン イカの韓国和え

レシピ
材料・調味料
茄子
4本
玉ねぎみじん切り
1/2個分
大豆ミート
200g
トマト水煮
1缶
顆粒スープの素
小匙1/2
赤ワイン
1/2cap
🌛ケチャップ
大さじ2
🌛胡椒
少々
溶けるチーズ
作り方
1
ミートソースを作る。
フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒めたらあらかじめ戻して水を切っておいた大豆ミートもしくわ合挽き肉を加えて炒め色が変わってきたら⭐を加えて10分程煮つめ🌛を加えて味を整える。
2
茄子は縦に4等分にスライス(お好きな切り方で)し薄い塩水に5分ほどさらして水気をふきフライパンでオリーブオイルを熱し両面焼く。
3
スキレットもしくわ耐熱更に茄子を敷いてミートソースをかけて茄子を敷いてミートソースをかけてのミルフィーユにし上にチーズを掛けたらオーブンのグラタンコースで焼きました。
多分180℃で15分?位でいいかと。
4
イカの韓国和え
ニンニクみじん切りすこし、すり胡麻、酢、きび糖、コチュジャンは各大さじ1、醤油は大さじ1/2でイカいっぱい分を和えました。
野菜はきゅうり玉ねぎ、人参と合わせました。
みんなの投稿 (24)
鶏白湯鍋の素を使って鶏飯と茶碗蒸しを作り…(流石素を使っただけあって絶妙な美味しさ😍)
あとは簡単にイカの和え物とお味噌汁な晩ごはんと叔母の育てたお茄子でミートグラタンな晩ごはん🍴✨のおまとめスナップです📷️✨
ポーションタイプの鍋の素の残りは、うどんだしとか雑炊だしに使う発想しかなかったけど、鶏めしと茶碗蒸しにも使えるのね〜_φ(❐_❐✧メモメモ
茄子ミートはテッパンの組み合わせよね😋
みったんさん♡こんにちは😃

ほー!鍋の素で鶏飯も茶碗蒸しも
できるのですね‼︎‼︎すげ〜✨✨
イカもいいね(・∀・)

叔母様なすも作られているのですね♪
ミートグラタン間違いないお味♡♡
チーズたっぷりおいしそう🎶
そっか!
鍋の素で鶏飯と茶碗蒸し✨
アイデアだねー👍✨ さすが!
茄子のミートグラタン、私大好き❤️
和洋中、茄子は何でも美味しく食べられるからこの季節大活躍だよね☺️
鶏白湯鍋の素で鍋ではなく
鶏飯と茶碗蒸し作っちゃうみったんさん
さすがです~~~♡

どっちもイカもうまほー
ヽ(゜▽、゜)ノ

みよこさん緊急入院からの
経過大丈夫ですかな??
みったんさん❤️

こんばんは😊✨

みったんさんのアイディアって何処から出てくるのかな〜🙄
鍋の素で鶏めしと茶話蒸し作る発想がないよね。やっぱり締めの雑炊、おじや、麺とかしか思い浮かばないや*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
素敵なアイディアだね😊✌️

茄子の🍆ミートグラタンも大豆を使ってヘルシーにでも美味しく🤤💕

茄子のミートグラタンチーズたっぷりで美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。
みったんさん、こんばんは〜お邪魔します〜(∩´∀`∩)💕
茄子のミートグラタン、めちゃめちゃ美味しそうです〜✨
イカの韓国和えも、もう〜食べたいです
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆︎💕︎💕

みったんさんは、とても丁寧にお料理を作られてて、お上手で本当に素敵です✨息子さんが羨ましいです〜(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♡︎💕︎💕

毎日お勉強させて頂いて、本当に幸せです〜︎💕︎💕ありがとうございます〜😍💕
鶏白湯鍋の素で鶏めしと茶碗蒸し~2種製作!!

昔夢中でみた「料理の鉄人」を思い出します。


1の食材を限られた時間でプロの料理人が種類、完成度、美味しさを競っていたのを驚きの目で見たっけ。


まさにみったんは料理の鉄人だよ。
その発想力!!
noe
おはよう〰みったん❤️
すごい〰鶏白湯鍋の素で茶碗蒸しめっちゃ美味しそう‼️
中華風茶碗蒸しかなぁ?
そして私もナス入りドリア❤️😜
今日も雨やけど頑張ろ〰って私休みやけど😜
みったんさんおはよー♡♡
鍋の素で鶏飯と茶碗蒸しを作るの
ナイスアイデアφ(`д´)メモメモ...

茄子ミートグラタンも
めっちゃ美味しそうヾ(*´∀`*)ノ
アツアツをハフハフしながら
食べたーーい(*´ω`*)
みったん から 山本真希
鍋の素でっかい袋の使ったんですけど
鍋をするには暑くなったので炊き込みご飯と茶碗蒸しにして使いきりました😊
茶碗蒸し鍋の素でお味バッチリオーブンの茶碗蒸しモードで蒸し加減バッチリ絶妙でした~😋
みったん から おかち
おかちさん😊
今、叔母の畑はトマト、きゅうり、オクラ、モロヘイヤ、丘ワカメ、ピーマン、大葉、えごまが収穫時です~。
茄子終っちゃった😢
みったん から なだちい
鍋の素でお味バッチリでした😋
私も茄子好き😋
去年までは滅多に食卓にあがらなかったんだけどうちの子茄子食べれる人になったみたいで今年は茄子良く食べた~😋😋
みったん から まりお
あ❗
報告遅くなりまして先週(金)に無事退院しまして(金)仕事だお迎えだでその後お買い物も付き合ったりでバタバタしたけど畑の任務終了~(*´-`)ホッ
みったん から いっちゃん
いっちゃん~
毎年、冬は無理だけどNOエアコンで過ごすわが家自然と共に生きてます❗
6月の終わり?はたまた7月始めのスナップだけどNOエアコンな室内で鍋は暑いね❗ってことで買ったけど使わなかった…使おう使おう思っては忘れてた鍋の素炊き込みご飯と茶碗蒸しに変身しました😊
みったん から sucreroom
何をおっしゃって!!(゜ロ゜ノ)ノ
鍋の素でパパッとさんしましただけですのにいつもありがとうございます✨
私にはもったいないお言葉を🙇‍♀️
みったん から とんちん
料理の鉄人見てました私も!
マダムさんもいても誉め上手過ぎて本人ぶっ飛んでますヽ(*≧ω≦)ノ
お世辞と分かっていながらも感謝です~
お料理下手のにありがとうございます✨✨
みったん から noe
ボロネーゼからのドリアおいしそうやったぁ😍
ドリア、グラタンの違いはあれど似てるし🍆友😆✨
みったん から からあげビール
グラタン熱々が美味しいけど熱々過ぎて凶器でもあるよね~笑
予想以上に皆さん鍋の素活用誉めて下さって照れ照れです(///∇///)
みったんさーん♡
こんにちはっ🎵


なすのミートグラタン🍆🍅
めっちゃ美味しそう😍

鶏白湯鍋の素で
鶏飯に茶碗蒸しも
作れちゃうんですか∑(๑ºдº๑)!!


イカ🦑の韓国和え🇰🇷
めっちゃ気になるー(//∇//)❣️
みったん から taruto⭐️
tarutoさんおはようございます✨✨
あ、イカちゃんお酒を飲まれる方ウケしそうな1品
tarutoさん好きかも~❣️
コメントありがとうございます💖
茄子のミートグラタン❣️
一人分ずつスキレットで作って、おしゃれ〜💓💓美味しそう❗️高級感も増し増し⤴️だね😁
うちの家、ケチってスキレット一個しか買ってません😑家族人数分、ちゃんと買えよっ!て話です😅💦

なんで、アヒージョ専用スキレットみたいになっちゃってます😅⤵️
みったん から ぱある
ぱあるさん😊
だってうち…2人しかいない家だから。
うちほどケチな家はそうそうないですよ
みったん から ぱある
間違えて送っちゃった💦
ぱあるさんのスナップはいつもゴージャスでトキメキます✨✨
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