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手料理
  • 2013/02/14
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簡単チョコレートスコーン

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
オーブンを170度に予熱、チョコレートを適当な大きさに切っておきます。大きめの方が食べた時に満足感がありますが、成形はしにくくなります。
2
ホットケーキミックスとマーガリンをボウルに入れ、ヘラで混ぜます。かなり粉っぽいですが、大丈夫です。
3
牛乳とチョコレートを加えて混ぜ合わせます。
4
手で生地をまとめ、厚さ2〜3cmに伸ばします。
5
好みの大きさに切り分けて、クッキングシートの上に並べて、170度のオーブンで25分焼いたら出来上がり。
ポイント

焼きたてはパンのようにしっとり柔らかですが、一晩置くとさくっとします。
ココアパウダーを加えてココア生地にしても◎

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