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手料理
  • 2021/05/20
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ふんわりもちもち ♪ 【里芋ドーナツ🍩】

レシピ
材料・調味料
ホットケーキミックス
200g
里芋(皮をむいて)
250gくらい
牛乳
100cc
1個
揚げ油
適量
作り方
1
耐熱ボウルに里芋を入れ、レンジで加熱します。
2
ホットケーキミックスに牛乳、卵を入れ混ぜ合わせます。
3
レンジから取り出した里芋を滑らかになるまで潰します。
※レンジから取り出したあと、できるだけ水分は切ってください。
4
2のホットケーキミックスに潰した里芋を加え、しっかり混ぜ合わせます。
5
しっかり混ぜ合わせた生地をビニール袋等に入れ、袋の先を切り絞りを作ります。
※かなりネバトロな生地なので、入れるのが少し大変です。
6
クッキングシートにドーナツの形に絞ります。
7
そのまま160~170℃の油でゆっくりと揚げていきます。
8
お好みのトッピングをして完成です♡
ポイント

牛乳と卵は合わせて150ccと考えていただいて大丈夫です。
里芋はお好みの量で250gくらいまでがふんわりできると思います!

みんなの投稿 (3)
里芋が沢山あったので
ドーナツにしてみました!!
里芋の味はしません。とってもふんわりもちもちに出来上がります♡
モグモグありがとうございます✨
里芋ドーナツ美味しそうですね😋
なつき から こうじ
こちらこそ、ありがとうございます♪♪
わぁ!嬉しいです(ˊᵕˋ*)
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