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手料理
  • 2016/01/10
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★カマンベールチーズケーキ~はちみつ入り~★

レシピ
作り方
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★ボトム★
クッキーをフードプロセッサーで砕き、溶かしバターを加え、型に敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく
1
卵は温かい湯につけておく
生クリームも常温へ。
2
カマンベールチーズは周りのかびを丁寧に取り除き中のみ使用
3
ボウルにクリームチーズと➁のカマンベールチーズを加えレンジで加熱し柔らかくする。
4
泡だて器でよく混ぜ、砂糖とはちみつを加えさらに撹拌
5
卵を1個ずつ加え混ぜ、生クリーム、バニラオイル、レモン汁、白ワインを加える
6
薄力粉とコーンスターチも加え、型に流し込み180℃のオーブンで50分湯煎焼き
7
その後、お湯をすて200℃に上げ15分空焼きし完成(途中表面が焦げそうになったらアルミホイルを)
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チーズチーズしい!いつもとは一味違った大人味。
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