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手料理
  • 2021/07/23
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パパ氏さんの料理 パパ氏さんの料理 低温調理🌸鶏レバーの和風コンフィで乾杯🍻

参考にしたレシピ
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低温調理器メニューで気になっていたパパ氏さんの鶏レバーコンフィ。

パパ氏さんのレシピだと63℃1時間でしたが、ひよって65℃1時間にしてみました。
とろとろで我が家の男子に大好評。
今度はレバーパテにしてほしいとのこと。作り方わかんないけど、いけそうな気がする~😄

パパ氏さんごちそうさまでした😃💕
こんばんは〜🌃
つくフォトうれしいです!
ありがとうございます😊

とろとろ食感が伝わってきます。
とても美味しそうです。

鶏のレバーはとてもお手軽に手に入る食材ですが、低温調理でぐんとグレードアップしたお料理になるのが嬉しいですね👍🏻

レバーパテも面白そう。
私も今度作ってみようかな。
ポトス から パパ氏
パパ氏さん
こんばんは

低温調理器料理も自分ではなかなか思いつきません😆
このレバーは、とても美味しかったです。
また低温調理器料理教えて下さいね🎵

ありがとうございました😄
ひゃー👍🏻✨美味しそう🤗
分かります。
私も鶏ハム60℃1時間をひよって61℃1時間10分にしています😂😂😂
ポトスさんの美味しそうな投稿を見たらとりレバーも挑戦してみたくなりました❤️
ポトス から ヨッチャン
ヨッチャンさん
こんばんは🤗

そうなんですよ。
お腹痛くなったらどうしようとか思っちゃう小心者😆

ぜひぜひお試しくださいませ。😃💕
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