• お気に入り
  • 13もぐもぐ!
  • 3リスナップ
手料理
  • 2016/06/08
  • 808

やだっ!これめちゃ旨~♪新生姜で爽やかトマト生姜焼き丼♪

レシピ
材料・調味料
豚肉(こまや生姜焼き用)
300g
お酒
大さじ1
醤油
大さじ1
生姜すりおろし
1/2かけ分
薄力粉
大さじ2
玉ねぎ
1個
トマト
中1個
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
お酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
生姜すりおろし
1/2かけ分
ご飯
適量
千切りきゃべつ
たっぷり
作り方
1
玉ねぎは薄切り、トマトは角切り、☆は合わせて混ぜておく。豚肉には◯をふりかけ下味をつけ~
2
薄力粉をまぶす。(今回は生姜焼き用のロースなので並べていますが、豚こまならボールで下味をもみこんで薄力粉もそこに加え手でざっくりまぶして下さい♪)
3
フライパンを火にかけ薄く油をしいて豚肉をこんがり焼く。
4
だいたい焼けたら端によせ、玉ねぎを加えさらに炒める。
5
☆を合わせた物を加え~
6
トマトも加えたらトマトを潰しながらとろりとするまで炒め煮する。
7
丼にご飯を盛って千切りきゃべつをどっさり乗せたら生姜焼きをたっぷり乗せて❤
8
好みで万能ネギを散らして♪
9
トマトと生姜が爽やかで今の時期にぴったり(〃)´艸`)オイシー♪
10
とっても簡単でめちゃめちゃ美味しいので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤
みんなの投稿 (1)
こんばんは♪

昨日の記事にはめちゃめちゃ沢山の嬉しいコメントやメッセージやいいね、ほんとにほんとにありがとうございましたm(__)m♪
どのコメントやメッセージもうるうるしながら有り難く読ませて頂きました(涙)。
凄く嬉しかったです❤

まだまだ作業は続きますが今の自分に出来る精一杯を詰め込みたいと思うので、もう少しだけゆったりまったりお待ち頂けると嬉しいです♪

無理し過ぎないように頑張りますね(`◇´)ゞ

ではでは今日の夕御飯♪
今日は昼過ぎぐらいから天気も回復してじめじめむしむし(^^;
なんかさっぱりしたものが食べたい気分♪
でもしっかり食べてスタミナもつけたかったのでいつもの生姜焼きにちょっとひとひねり❤
トマトを足してさっぱりでも栄養満点なトマト生姜焼きにしました。
トマトを足したらちょっとつゆだくになったので丼にしたらこれがめちゃめちゃ(〃)´艸`)オイシー♪
かなりのでか盛りですがペロリと食べれちゃいましたよ~

ちょうど新生姜もあったのでたっぷり使って♪
でもトマトのおかげで子供たちにも食べやすかったようで大好評でした❤

もちろんチューブの生姜でもいいですが、ひねでもいいので生の生姜が断然美味しいですよ!
かなりおすすめなトマト生姜焼き丼、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪ #冷やしても熱々もおいしいトマトのお料理ネタ
もぐもぐ! (13)
リスナップ (3)