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手料理
  • 2015/05/13
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フォンテーヌブロー

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ヨーグルトを水切りしておく。2時間以上。100gになるまで。
2
クリームチーズにグラニュー糖を入れて泡立て器で混ぜ、水切りしたヨーグルトも加えて混ぜる。
3
生クリームを八分立てにする。
4
ジャーにガーゼを2枚重ねて、③を入れてガーゼで包むようにして蓋をする。冷蔵庫でひと晩水切りする。
ポイント

フロマージュブランはエルアターブルでもレシピを見たことがありますが、これは「ジャーケーキ」という本のレシピです。
本来はヨーグルトでなくフロマージュブランという軽い味わいのチーズを使うそう。

みんなの投稿 (20)
超レアなクリームチーズケーキ。
レシピよりも砂糖を控え目にして、蜂蜜を少しかける。
めちゃくちゃ上品な感じがします(❁´ω`❁)たべたい❤️
麻紀子 から そらのんみこ
確かに!言われてみれば上品かも(σ゚∀゚σ)⌒♬
ガーゼを開くという作業も楽しいんだよね。
コレ作りたい〜♡
混ぜ混ぜした後は型にガーゼして流し込んで冷蔵庫かな?
麻紀子 から chieko ♪
オリジナルじゃないけどレシピ書いとく
麻紀子 から chieko ♪
書いとかないと、拡散する過程で誰かが自分のオリジナルみたいにレシピ書いちゃって、嫌な思いしたことが過去にあるからですw
ので、オリジナルじゃないのにレシピ載せてごめんなさ〜い「ジャーケーキ」の本の人(´・Д・)」
chieko ♪ から 麻紀子
まきちゃんありがと〜(>人<;)
無理言ってごめんね!!

レシピ、これだけいろんなアプリでいろんなレシピが書けるようになると、何処までが参考で何処からがオリジナルなのか本当にわからんよね💦

このケーキはまきちゃんアレンジで作ってみます(*^^*)

早速ヨーグルト水切りして出かけますー♡
麻紀子 から chieko ♪
そおなの!
わかってくれてありがとう(´∀`)
お料理に完全オリジナルなんて少ないかもしれないけど、ここでの繋がりで教えてあげたものは、せめて「誰に教わった!」と言って欲しいよね。
レシピを書かずにコメント欄で情報をやりとりすると、後で嫌な思いすることが多いな〜と思います。これ本当美味しいよ❤︎
あ、あかんて‥‥(≧з≦)
今日のテーマソング決定〜
麻紀子 から ゆっきー
ちょとーw
オサレデザートよ?
カツラじゃないわよ?
フロマージュブラン…驚きのお値段よねʕ-̼͡-ʔなるほど賢いレシピ
フォンテ〜ヌ♪ʕ-̼͡-ʔ
…ゆっきーのせいですʕ-̼͡-ʔ
麻紀子 から 七海
フロマージュブランって食べたことないぜ。三重では見かけない(笑)

水切りヨーグルトでリコッタチーズ風にしたりとか、コスパ狙いかヘルシー狙いか、そういうアレンジは時々見かける。美味しいし、水切りする作業が好きだな。
わぉ。
コレ作って、ガーゼをめくり拝みたい✨️✨️✨️
麻紀子さんのスイーツはツボる!!
麻紀子 から シロー
まじですかー(゚∀゚)
ツボ告白嬉しいです(笑)
長野県のチーズケーキ屋さんで、こういうのを見たことがあって、カッコいいな〜と思っていたやつです。
材料がとってもシンプルなのが私もツボ❤︎
1年以上前のポストに今更すみません。。。これ、めっちゃうまそう!今度やってみます!
てか、カツラじゃないわよ?にツボった笑
麻紀子 から ケノービ
😁😁😁カツラじゃないわよ?←もう一度言っとく(笑)
男の人でもスイーツお好きですか?
これはワインにも合うから良いかもです!是非是非〜✨
ケノービ から 麻紀子
甘いものも辛いものも世の中の食べ物の殆どといっていいくらい好きです笑
作った際はアップしまーす(^ ^)
すっげー、うまそーですねー👏🏼👏🏼👏🏼
次回作りまーす😉
麻紀子 から Mami Otsuka
ありがとうございま〜す😊
ぜひぜひ。
チョー簡単です( ̄^ ̄)ゞ
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