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  • 2022/01/26
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焼きラムラック🐏

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ラムラックが安売りしてたので、串に刺して羊名人まぶして焼いてみました🔥

卓上サラマンダーのアラジンで焼いたのだけど…火の通りがバラバラで先っぽがウェルダン、一番手元がベリーレアという玉砕な焼け具合になりましたわ😭

結局、串から外して焼き直しという寂しい結果になり玉砕🤣
⭐︎
並んだラムラックの良い眺め〜✨

ちょうど最近、友人に貰って
羊名人、私も家にあります🐑🥩
ラム肉が食べたくなりました😋

焼け具合💦残念でしたね😅
にゃあ(芸名) から MAKUBI
多分、ラムラックは串に刺す必要は無かったのかなぁ…と🤣
羊名人はラムラックのような厚切り肉より、ジンギスカン用などよ薄切り肉が相性良さそうで、今回の場合はクミンを追加してます。

焼き加減…肉の表面がふつふつしてたのに…火の通り加減が違ったので、ちょいと次回は気をつけようと思いますわ。
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