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手料理
  • 2014/05/29
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豆腐ハンバーグ

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そう言えば最近ハンバーグ作って食べてないなーって思ったので、豆腐ハンバーグ作りました(・∀・)


材料ーーー
挽肉 約250g
絹豆腐 200g
卵 1個
玉ねぎ 1/2個
コンソメ 小さじ1/2
塩コショウ 少々
☆ソース
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ3
醤油 大さじ1


ハンバーグは両面に焼き色がついたら、水100ml加えて蓋をして中火で蒸します。
水分がなくなったらちょうどいい具合!
ハンバーグを焼き終わったフライパンでソースの調味料を入れ、一煮立ちさせたらできあがり(*^^*)
余ったハンバーグはいつでも食べられるように冷凍しましたー!
#豆腐・豆類