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手料理
  • 2019/11/26
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茄子と豚肉の炒め煮

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みりんの代わりに、甘酒で♪

茄子二本、大きめ玉ねぎ半分と豚バラ三枚分ほど。
上記をフライパンに入れ炒め、水と白だしで少し柔らかくなるまで煮ます。
甘酒は2週分ぐるーっと贅沢使い♡♡
あとは醤油とお砂糖少し。
アルミホイルをフタ代わりにして五分ほど中火~弱火で。

茄子だけでなく、タレもとろ~っとなって最っ高~!!!
長男は二杯目を丼にして、おかわりしました😁

#晩ご飯 #茄子料理
はじめまして😃✨フォローありがとうございます♪美味しそうなお料理写真がいっぱいですねっ😋家庭料理とおつまみ中心の投稿ですがよろしくお願いします❤️こちらもフォローさせてくださいねぇ🤗
♡さぁや♥ から 由美
リフォローありがとうございます!
美味しそうなスナップに惹かれ、思わずフォローさせていただきました😁
よろしくお願いします🥺✨
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