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手料理
  • 2018/07/17
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Takahiro Suzukiさん(@hirochi_kitchen) • Instagram写真と動画

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パンケーキアイス🍨🥞ドライフルーツと小豆のヌガーグラッセと抹茶パンケーキ👨‍🍳和×洋スイーツコラボ🇯🇵🇫🇷
ヌガーグラッセとはフランスのスイーツで、イタリアンメレンゲと生クリームを合わせて作る普通のアイスクリームと違ってふわっと軽くて冷たいスイーツです!アーモンド、ドライフルーツ、小豆を入れて和の要素を入れています☺️甘さは控え目で!作り方は意外と簡単で、おうちでも作れます😊👍パンケーキは、抹茶パウダーを少し多めに使ってほんの少し抹茶の苦味を出して焼いています。そして抹茶パンケーキとヌガーグラッセを挟んで頂くと、ヌガーグラッセは上品な甘さで、モッチモチの抹茶パンケーキと相性抜群。冷んやりとしたお洒落な一品です!最近は凄い暑いので、休日にお家で是非作ってみてはいかがでしょうか?👨‍🍳
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