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手料理
  • 2015/07/25
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担々スープで食べる♡冷しゃぶサラダ素麺プレート♡

レシピ
作り方
1
つけ麺風にする場合は上記の材料を基本に、味見をしつつ自分好みに濃く作るだけです♡すりゴマを沢山入れると麺や野菜によく絡み美味しいですよ♪
2
ワンプレートにしちゃえば洗い物も楽チンだね ♪ ♪ ♪添えた野菜はレタス、かいわれ、みょうが、ワカメ、トマトです。
3
冷やし担々麺は1つ前にUP済み。こちらは基本の担々スープを使っています。
みんなの投稿 (1)
冷しゃぶサラダ食べたい!
でも主食は米より麺類がいい!
┈って時に┈♡

冷しゃぶサラダ素麺プレートはいかがー?

肉にも、野菜にも、素麺にも合う
つけ麺担々スープです。

でも実は米にも合うという┈(*´罒`*)ニヤ
余ったスープに冷やご飯をほぐして
サラサラ食べても美味しいよ♡


1つ前に投稿した、冷やし担々麺のスープを基本に、つけ麺用に濃く作るだけです。


【材料】2人分

◎◎◎基本の担々スープ◎◎◎

・水 又は牛乳か豆乳 ┈ 100cc
・麺つゆ ┈┈┈┈┈┈ 大さじ2
・練りごま ┈┈┈┈┈ 大さじ2
・すりゴマ ┈┈┈┈┈ 大さじ1
・酢 ┈┈┈┈┈┈┈┈ 大さじ1/2
・ラー油 ┈┈┈┈┈┈ 大さじ1/2
・鶏ガラ顆粒 ┈┈┈┈ 1〜2つまみ

▹▸▹▸ 全て合わせ混ぜて完成。
→よく冷やす。

+++++

牛乳又は豆乳と、水をブレンドしてもOK!

♡牛乳はこってり。
♡水はあっさり。
♡豆乳はヘルシー。 #サラダ #第1弾!夏野菜を食べよう!我が家自慢の夏サラダネタ #麺類
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