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手料理
  • 2016/11/27
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舞茸チーズじゃがいものお好み焼き♡

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
(ミニサイズ2枚分)
じゃがいも
1個
玉子
Lサイズ1個
白だし
小さじ1くらい
小麦粉
大さじ1.5〜様子を見ながら
舞茸
1パック
ピザ用チーズ
ひとつかみ
青ネギ
作り方
1
じゃがいもは摩り下ろす。
白だし、玉子、小麦粉を入れて、よく混ぜる。
舞茸、チーズ、青ネギを加えて混ぜる。
2
フライパンで焼く。
(チーズが焦げやすいので、私はクックキングシートを引きました)
(生地が柔らかいので、ミニサイズの方が焼きやすいかと思います。)
片面焼けたら裏返して、蓋をする。
焼けたらまた裏返して、1〜2分。

さっぱりと食べたい方はポン酢。
こってり派は、お好み焼きソース+マヨネーズで食べてね!
ポイント

小麦粉の量は目安です。
ジャガイモの大きさや水分、好みによっても変わってくるので、調整して下さい。
チーズもつなぎになるので、柔らかめの生地でも大丈夫かと思います。

みんなの投稿 (9)
昨日作った、お好み焼きです。
お好み焼き風かな?
じゃがいもの摩り下ろし入れました。
美味しかった😊
ことり* から きいこ
わ💕美味しそう( *´艸)
じゃがいものすりおろし入りでもちもち生地になるのかな?💕
☆マークポチです🎵
きいこ から ことり*
ことりさん💕
こんにちは😃

長芋のない時、ジャガイモの摩り下ろしを入れてます。
小麦粉少なめで、チーズもつなぎになって、もちっとした食感です。
簡単にできますよ😊
旦那さんは、これはお好み焼きではなくて、お好み焼き風だと言ってますが(笑)
☆マークポチ♡嬉しいです😆
ありがとうございます❤️

今日は朝から、ことりさんの美味しそうなパンのスナップ見て、テンションUP⤴️⤴️⤴️😁
私も作りたくなり、今ホームベーカリーで生地を仕込んでます!
手捏ねはできないので😅
こちらこそ、素敵なスナップ見せていただき、ありがとうございます💖💖💖
おっ🎵舞茸やん!
うちん家のブーブー次男🐷の為に、考えてくれたん?(笑)ありがとう❗

☆つけとく🎵
近々呼び出すでー🔔
きいこ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん💕

そうで〜す!
これは次男くんのためのレシピ(笑)😂
長芋ない時に、ジャガイモ摩り下ろして作るのが定番なんやけど、キャベツないし、舞茸あったから入れてみたけど、舞茸もあり❗️
でも、旦那いわく、これはお好み焼きではないらしい💧
だから、お好み焼き風という事で、次男くんに言って聞かせてな(笑)(笑)
風ね❗️😆
キャベツとか豚肉あれば、入れたら美味しいと思うよ♡
ひとみんΨ(*´∀`)Ψ から きいこ
笑笑
たしかに、乙女ダーリンの言う通りでございます(笑)

ジャガー入りやから、もちもち💛美味しいんやろなぁ😍

でも、いいんだよ❗いいんだよ❗
見た目、じゅうぶんお好み焼きやから😆
じゃがいものすりおろし入れたらもちもちするやろ?絶対美味しいわ⤴
舞茸率の高いひとみんちゃん、やっぱり食いついてるな(笑)
きいこ から りんご
りんごちゃん🍎

そう!
ジャガイモの摩り下ろしで、もちもちして美味しかったよ♡
舞茸使ってるから、ひとみんちゃんは絶対食いついてくれると思ってた(笑)😂
でも梅干し大福と、明石焼きにソースだけは、あかんな(笑)
ひとみんちゃんが食いついてくれる、異色な組み合わせを考えるために、日々努力いたしま〜す💪(笑)
舞茸は、インフルエンザ予防になるとさっきテレビで👏👏👏
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