• お気に入り
  • 234もぐもぐ!
  • 30リスナップ
手料理
  • 2022/02/28
  • 5,991

絹ナスと鶏モモのピリ辛味噌グラタン

レシピ
材料・調味料 (1人分)
絹ナス
1個
鶏モモ
1/2枚
長ネギ
7cm
…………
味噌
大さじ1
おろしニンニク
1片
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2/3
Kurozu Farm 黒酢しろみつ
大さじ1/2
鬼殺し(一味)
適宜
……………
白ごま油
大さじ1
……………
コンテチーズ
適宜
細ねぎ
1本
※調味料量は適当目安です
作り方
1
ナスはくり抜いて水にさらしてアクぬきして、レンジでチンして柔らかくする。
長ネギは斜め切り。
鶏モモを適当にカットして表面をこんがり焼く。

フライパンに上記と調味料を入れて炒める。
2
くり抜いたナスの外側に詰めてチーズを乗せて電子レンジのグリル機能で15分チン。
みんなの投稿 (1)
コンテチーズ食べ切った。
体重増えた😅
美味しいものは肥えるのぅ〜。

#グラタン #味噌 #絹なす #鬼殺し #KurozuFarm
もぐもぐ! (234)
リスナップ (30)