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手料理
  • 2014/07/31
  • 2,232

白菜のおひたし~♪

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
白菜
1/2個
ひとつまみ
だしの素
小さじ1.5
醤油
小さじ1
鰹節
ひとつかみ
作り方
0
白菜をザクザク千切りにして、沸騰した鍋に塩をザッ!白菜もドサッ!!
少ししんなりしたくらいでザルにあげる(о´∀`о)
1
ザルのまま、だしの素をパラパラ~♪
ガシガシ混ぜて、しばし放置。
2分位したら水分をギュッと絞りましょう!
2
ほぐしつつ、お醤油をタラリン♪
いい感じにお皿に盛り、鰹節をふぁっと!
3
はぃ、できたー(*´∇`*)/
ポイント

白菜はシャキシャキ感を残す為に、余熱も考えてサッとゆでましょー♪
お醤油は食べる時にお好みでかけてもよしっ!
私はだしをチョイ増しして、醤油無しでも好きー(´∇`)んまいー♪

みんなの投稿 (1)
Mio
茹でるからモリモリ沢山食べれちゃうねー♪
あと1品の救世主ーヽ(*´▽)ノ♪
ありがたやー!
#白菜 #だし #鰹節 #簡単 #あと1品 #おひたし
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