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手料理
  • 2020/09/21
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アジの炙り押し寿司

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淡路島で釣ってきた脂ノリノリのアジを酢締めして炙り押し寿司にしてみました。
あとは定番のアジ刺身3点盛り。
お造り、タタキとマヨ炙りが最高です!
#アジ料理
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