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手料理
  • 2014/12/01
  • 30

じゃがいもとウィンナーのクリーム和え♪主人のお弁当

レシピ
材料・調味料
ウィンナー
3本
じゃがいも
中2個
しめじ
1/4株
オリーブオイル
小さじ1
薄力粉
小さじ1
牛乳
大さじ3
コンソメ
少々
塩コショウ
少々
粉チーズ
少々
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて さいの目切りにする。ウィンナーは3等分する。しめじは大きいものは半分に切る。牛乳とコンソメ、塩コショウ、粉チーズを混ぜ合わせる。
2
じゃがいもを耐熱容器に入れて半分つかるくらいの水を入れてラップをしたら3~4分チンする。
3
じゃがいもが柔らかくなったら水気をきっておく。
4
フライパンを熱してオリーブオイルをひいたらウィンナーとしめじを炒める。
5
じゃがいもを加えて全体に油がまわったら薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒める。
6
調味料を加えた牛乳を加えて馴染ませたら出来上がり♪
みんなの投稿 (1)
クリーム和えと言っても生クリームもバターも使いません。

なので、冷めてもベタつかず美味しく頂けます(*´∀`)♪

お好みでブラックペッパーをふりかけて下さい(*^^*) #簡単・スピード #子供達にも大好評!わがやの自慢の一品ネタ #お弁当