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手料理
  • 2021/09/02
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サイコロカットのローストビーフ

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包丁が切れないせいにして、薄切りせずにコロコロに切った。
デパ地下で見たことがある(買ったことはない😁)おぼろげな記憶。

本日はフライパンで焼いただけ。
厚み1cmで一面1分焼きなさいというレシピに従ってみた。なかなかいいかも知れない😄

アルミホイルに包んで放置したのち、頂き物のトリュフのソースにつけてみた。

#誕生日 甘党男子
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