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手料理
  • 2015/07/21
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レンチンッッ☆簡単!ナスとマグロのオーロラスイチリ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
*茄子は輪切りや乱切りで厚さを揃え水にさらします。*マグロは3センチ幅角に切りお酒を少々ふりかけます*茄子とマグロに塩胡椒ガーリックパウダーをふり小麦粉をまぶしたら耐熱皿に並べオリーブオイルを少々かけラップをして600㍗で4分半過熱しました
2
ボウルに●をあわせ過熱したナスとマグロをあわせ お皿に盛り付けたらねぎを散らしました。
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本当…暑くてお台所に立ち
家事をこなし 火を使うのにも
汗をかいたりで
一苦労な時期になってきましたが まあ…
なかなか運動ができないので
カロリー消費には いいのかもですね☆
(//・_・//)( ̄▽ ̄;)



って言いながら
今日もレンチンまかせの
調理をいくつかしまして…(^^;



コチラは

過熱したナスとマグロを
オーロラスイチリソースで和えてます!

本当なら マグロやナスを素揚げしたり
焼いたり炒めたり…なのですが
レンチンで簡単に美味しくできたので
ご紹介です☆

マグロは お刺身用の冊のマグロが
生食ではなく
煮魚や焼き魚用で安くなってるのがありますがこちらはそんな過熱用のマグロの冊を130円で買えたのでそれを使いました!

カジキの切り身でも大丈夫です。

お魚も程よく柔らかく
ナスもマグロも
オーロラスイチリソースと
とてもよく合い美味しかったです!
#簡単・スピード #第1弾!夏野菜を食べよう!我が家自慢の夏サラダネタ #おやさい