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手料理
  • 2017/05/12
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アイナメのソテー

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こちらも、職場の方が釣り上げたりっぱなアイナメさん。
初日より、翌日がいい!と教えてもらったのに…
3日たってしまい、おさしみ諦めソテーで。
下味をつけ、小麦粉をまぶして多めの油でソテー。

ソースはポン酢、お酒、砂糖を煮詰めたものです。

うーん。おいしい……。

おさしみが食べれず後悔は残ったけど…
戦利品、美味しく頂戴しました(*^o^*)
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