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手料理
  • 2017/06/24
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#青唐辛子 の#味噌漬け #牛タン 定食に添えられているアレです。1週間塩漬けにした#青唐辛子 を、今度は#味噌漬け にして、3か月… 果たして覚えていられるのか?

レシピ
材料・調味料
青唐辛子
1パック(7本くらい入ってました)
適宜(唐辛子の3%くらいらしいです)
みそ
100g
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
1
#青唐辛子 は洗ってヘタを取り、塩を揉み込み、ビニール袋に入れて密閉し、1週間、冷蔵庫で塩漬けにする。
2
#みそ 、#酒 、#みりん を混ぜて、密閉容器に#青唐辛子 と共に入れ、3か月つける。
みんなの投稿 (1)
今日、味噌漬けにしたので、出来上がりは9月下旬、果たしてそれまで覚えているのか?それとも味見と称して食べてしまい、3か月後は残っていないのか?
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