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手料理
  • 2022/04/21
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鶏胸肉のエスカベッシュ

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昨日UPした、ししゃものエスカベッシュのマリネが残っていたので鶏胸肉で作ってみました。

みょうがで作ったマリネは離水が多いので活用する場合は汁を半分位捨て、お酢やビネガー、酸味が強い場合はお砂糖かはちみつを少し追加して味を調整して漬け込むといいです👌

#鶏肉料理 #作り置き #マリネ活用
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