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手料理
  • 2015/04/15
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鶏肉🐔のニンニク味噌焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏もも肉
2枚
⭐️味噌
大2
⭐️砂糖
大1
⭐️みりん
大1
⭐️醤油
大1/2
⭐️
大2
⭐️にんにくすりおろし
1片(大。小さかったら2片)
⭐️一味唐辛子または豆板醤
お好み
ごま油
ゴマ
作り方
1
鶏肉は皮が嫌な人は取ったり少なくする。厚いところは包丁で切れ目を入れて均等にならす。包丁の先でぷすぷす穴を開ける。
2
フライパンにごま油を引き、鶏肉を皮目から入れる。
3
皮に焼き目がついたらひっくり返す。
酒をひと回しして火を少し弱め蓋をして蒸し焼きにする。
4
火が通ったらフライパンににじみ出ている余計な脂をさっと拭いてから⭐️を入れ絡める。
5
適当な大きさに切って、タレを上からかけてゴマをぱらりで出来上がり。
ポイント

焼く時油が結構はねるので蓋をしつつ焼くと防御できます☺️

みんなの投稿 (75)
こんばんは!今日は久々に自分の料理です(笑)
にんにくが効いたお料理が食べたいなと思い、味噌ベースのタレを鶏肉に絡ませてみました。こってり、甘辛くてご飯にもビールにも合うー😍
一味も入れたのでピリ辛です✨
今月は歓送迎会もあるし、健康診断もあるし、楽しいことと憂鬱なことがかわるがわるやってきます😅
ちょっとお酒控えつつ調整しないとなー、、☺️まあ飲むけど(笑)
ではでは今日もお疲れ様でしたー😊
美味しそうよー♪
これは 飲んじゃうね (*´艸`)
また🍺すすむ肉料理!笑
味噌ベースでニンニクきいてるなんて、めっちゃおいしそう💕💕💕
カンパーイ🍺
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
ウォー😍💞💞
久々の咲きちゃんのレシピだね😍👍
メッチャ美味しそう〜〜😙😙💖
ニンニクに味噌効かせなんて
こりゃあ〜〜🍚おかわりコースじゃん😁👍👍
野菜なしでガツガツ、ゴクゴク😝
ピッタリ、、カンパーイ🍻
大好きな鶏だ~♪鶏は味噌味も美味しいんだよね~♪私は今日は鶏のアジアン炒めだったよ♪(^^♪ ニンニクも効いてこれも間違いなく進んじゃうね~(^_-)-☆カンパイ~♪
これ美味しそう✨✨😆
味噌ベースににんにく❤またもやパーフェクトアテ=咲きちゃんやん(笑)🍻😄
健康診断に配慮しつつ‥歓送迎会楽しむなんて器用な事はたぶん誰も出来ないからね(笑)😂
楽しんで結果オーライになります様に❤🙆
咲きちゃんこんばんは〜😊

めっちゃビールもご飯も欲しくなるやつやー😍😍😍
私もな土曜日人間ドックやねん。今週はビールやめて体重減らし作戦たててんけどムリ〜〜〜(笑)今夜も飲んだくれ😁😁
咲きちゃん から ゆず( ˘ ³˘)♥
ゆずちゃん、ありがとうー😁
だね、我慢できん😂
智ちゃん、完全に飲んべえ、または育ち盛りの男の子用の料理だよね😂
ピリ辛にすると尚ビールに良し👍
かんぱーい😆
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、ウンウン、ご飯もいいし、私はビールお代わりコースだった😂
見に来てくれてありがとうー💕
咲きちゃん から あつし
あつしさん、あれ、野菜も食べてやー😂生野菜って、ビールには微妙なのはわかる(笑)
今日もお疲れちゃんでーす😆かんぱーい🍺
咲きちゃん から とも
ともちゃん、なぬー!アジアン炒めですと⁉️気になる❗️早速見に行きます💖💖かんぱーい🍺
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん、ほんとパンやらお菓子やら女性がときめく料理が作れなくて、皆の素敵なスイーツのアップ見て落ち込むことも多数だよ😅
まあ、アテの備忘録だからしゃーないか(笑)
宴会で食べ飲みしないと、なんか元取れてない気持ちになるんだよね、貧乏性だよね☺️
見に来てくれてありがとうー💕
咲きちゃん から 川上千尋
千尋さん、これ確かにどっちもイケるわ👍
もうね、体重は諦めてるんだわ😂このビミョーなダイエッターでは急速には落ちん😂身体の中身の方が心配だわ(笑)
今夜も飲んでるのね、かんぱーい🍺
ニンニク味噌⁈
わぁ😍
美味しそう😍
咲きちゃんこんばんは。わあ、スタミナつくねー!やっぱ肉だ!!にんにく味噌はいいなぁ。美味しそーですよー!私はなんと二日酔いからの昨日も今日も酒ナシ。
最近飲めなくなってきた😭😭😭
咲きちゃーん なんだか好みのタイプだわ〜😍😍
にんにく味噌っていう響きがいい〜👍 🍺🍶
歓送迎会に健康診断ね…前にTVに出てたお医者さんが、酔っ払わない程度なら毎日だって飲んでいい!って言ってたよ😊
ストレス溜めないのも健康の秘訣だもんね😁
咲ちゃんレシピだー⤴︎∩(´∀`)∩ワァイ♪

爺はこれでごはん三杯いけるぞー🙌おかわりー💕

タレがめちゃんこ美味しそうじゃー😍

PS.エロPointを必死に探したけど見つかりませんでした😂
ニンニク、味噌、一味の組み合わせ、間違えなく大好きな味〜😍
食べた〜い🐔
咲きちゃん から かず
かずさん、スタミナ系がっつりおかずです😁
美味しそうって嬉しいなー💕💕
見に来てくれてありがとうございます💖
咲きちゃん から 松澤美穂
アキ、えぇー?マジっすか⁉️二日休肝日が自動的に取れるのは良いのか悪いのか😂
アキはニンニク食べられないですもんね💦
コメントもありがとうですー💕💕
咲きちゃん から まるま
まるちゃんマジ⁉️毎日飲んでるからそのお医者さんの言うこと聞くことにする(笑)ってか、聞いてるか、すでに😂😂😂
これアップする時にまるちゃんが思い浮かんだよ😁ニンニク=まるちゃんになってるわ(笑)
咲きちゃん から いのちゃん
いのちゃん👴、ちょっとー、ウケるー😂😂😂最近エロネタ探しが多いから油断できんのう(笑)
ご飯にもピッタリだけど、かなりボリューミーだから👴には多いかな?😁
いつも見に来てくれてクスッとくるあったかいコメントありがとう💕
咲きちゃん から アッツ
アッツん、ウンウン、多分男の人は好きな感じだと思うー、あと飲んべえも(笑)
嬉しいコメントありがとうー💕💕
咲きちゃんレシピ来た〜笑💕💕💕
ニンニク味噌って、美味しいよね〜✨
私も🍺🍺二杯は余裕でいける〜😝
最近飲み会だと、5.6杯🍺ばっかり笑!
健康診断で異常なければ、また一年、美味しく🍺が飲めるね😍🙌
飲兵衛には🍺は健康のバロメーターなのだ笑←誰?笑😁
咲きちゃん💕

久しぶりのお料理アップだね〜💓
お味噌にムンムンのプンプン💃✨
甘辛タレと
絡みあって\(//∇//)\いゃ〜ん
とっても美味しそうよぉ〜ん

健康診断かぁ〜
走っているから
心配なさそうだけどね💪😁

ところで…
ピッピ🐥ちゃんは元気かな…😏
まるま から 咲きちゃん
その、酔っ払わない程度なら!ってところがポイントではあるみたいなんだけどね🙊
でもちょっとくらいじゃ酔っ払わないよねえ😆😆
アッツ から 咲きちゃん
咲きちゃん、乾杯〜🍻✌🏻️
咲きちゃん から なお
なおちゃん、結構🍺いくね(笑)(笑)私は1、2杯ビールでその後ハイボールかワイン😂
今度一緒に飲もうー😁
肝臓の数値は若い頃の時の方が結構ヤバかったんだよね。今改善になってるのは何故なんだろう😂
見に来てくれてありがとうねー💕
咲きちゃん から ボンバー
ぼんちゃん😂、ムフフの味噌味だよ。ニンニクたっぷりで今夜は真希ちゃんとイエスイエス枕だじょー😍
ちょっとー、ピッピを調理したら一切れにもならんわ(笑)(笑)😂
元気に肩でさえずっておるぞ😂
咲きちゃん から アッツ
アッツんかんぱーい😆🍺🍺🍺
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、だよね、私たちが酔っ払うって、飲んでいいとされる適量超えるからね😂
咲きちゃん今日もお疲れ様ねー ‼️

にんにくって本当美味しいよねー!
味噌とにんにくも合う×② 💕

健康診断イヤだよね…⇩私も色々あるから憂鬱だよー。検査は嫌いじゃ 😭
さわこ から 咲きちゃん
ビールが〜ビールが〜🍺ススムくんー♬♪な味付けだわぁ。
息子なら‥
ゴハンが〜ゴハンが〜🍚ススムくん〜♬♪て歌うな( ̄▽ ̄)♪
咲ちゃんお疲れ🍻乾杯!
これは好みだー。ლ(´ ❥ `ლ) めっちゃそそられた。
ご飯もガッツリ、呑みもガッツリ進むね!
呑むくせに炭水化物も大好きだから、ダメなんだよね。
私も今週末、また適量超えて呑むよ~!
うちのじいちゃん、毎日晩酌して102歳まで生きたよー。
だから大丈夫!(❔)
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、味噌にんにくって売ってるくらいだし、ありかなと思ってまた実験でやってみたら美味しかったー💕
健康診断さ、母に異常値出た時に相談したら、人間の身体は100パーセントなんてないんだからね、って言われてね、その言葉が励みになり、食生活もなるべく気をつけてる。ゆっこちゃんもいつもきちんと手作りしてるし、素晴らしいよ✨ちょっとでも健康でいたいよね😊
見に来てくれてありがとうー💕
咲きちゃん から さわこ
さわこはん、こんばんはー😊
両軸いけちゃうね、ビールが〜ご飯が〜ススムくん〜🎵でどぉ?ミックスバージョン(笑)
さわこはんもお疲れチャーン💕かんぱーい🍺
えらいよ、咲きちゃん!私は食べたい物を食べたいままにー。欲望に勝てず。食っちゃ寝を繰り返し~。堕落だわ(笑)そして何より運動が苦手。3日坊主。あらどうしましょ、買いてて自分に切なくなったわ 😂 😂
咲きちゃん から しょうこ
しょうこちゃん、やほー😁
にんにく星人にはいいと思うよ☺️
飲んだらラーメンとかね、おにぎりとかね、食べたくなるしね、それね、しゃーないわ😂
てか、じいちゃんめっちゃ大往生じゃん!晩酌見習うわ😂😂😂
咲きちゃん から ゆっこ
笑笑
食欲があるのは健康なことかな。
運動は、ウォーキングで十分なんだからお散歩やね😁運動で消費カロリーわかるアプリとかダウンロードすると俄然楽しくなるよ!
何キロ歩いて何カロリー消費しましたって出るとやる気も出るしね!
あとは気持ちだけど、それなりのウェアだったり揃えると完全にモチベーション上がる(笑)経験談👍
咲きちゃんはスポーツウーマンのイメージだわ 🏃
犬の散歩に半端ない気合い入れて歩いてみるかー!!(笑)
味噌ベースでニンニクって、想像しただけで美味しそう😍😍

健康診断かぁ💦
ま、年に1回してもらえると、そのあたりだけでも節制できるから良いよね😜😜

良い結果がでますように😄😄
この味は、我が家でも絶対好みだよ。
時間が出来たら作りたいよ。
咲きちゃん から ゆっこ
良かった。小鳥のイメージで小さくて可愛いって思われて実際会うとあまりのギャップに驚かれるから😂そのイメージで正解だわ(笑)(笑)
ワンコの散歩、ちょうどいいじゃん✌️
咲きちゃん から みな
みなちゃん、味噌にんにく美味しいよね✨ビールにバッチリだったよ😁
そーそー、健康診断、、憂鬱だわー💦そのあたりしか節制しないけどね(笑)
いいんだか悪いんだか☺️
みな から 咲きちゃん
良いよ、良いよ👍
私は、健康診断受けたことないから、全くの節制なしだよ😜😜
にんにく使うとは食欲でるよね~💕あとお酒も(笑)

この味付けはしたことないな~
美味しそう♪

検査はしてもらった方がいいからね、絶対!! 👍
咲きちゃん から みな
みなちゃん、マジかー!
健康だと思ってたら意外な数値にびっくりしてショック受けるのよね💦
咲きちゃん から りえぞ~
りえちゃん、んだんだー😁
ニンニクの香りふわっとして食欲そそられるよ👍
検査するのとしないのとで寿命は変わらないとかよく言うけどね、会社で強制的に受けさせられるから。そうでもしないと受けてないわ、私は😅
味噌にニンニク🎵これは、🍺にもご飯も進むね❗ピリ辛なのも好みだよー
咲きちゃん から teruyo
てるよちゃん、だよだよ❗️ビールにもご飯にも合うでー👍👍👍
私、味噌焼き大好きなんです~(//∇//)
これは絶対旨いーー(*≧∀≦*)
ご飯も進んじゃうメニューですね♪♪♪
neocco から 咲きちゃん
写真からコッテリ具合がすごく良く分かります。写真でご飯一膳いける(≧ω≦)b
咲きちゃん
おはよ〜う♪( ´θ`)ノ

ニンニク…と入ってるだけで
美味しそう💗
それに味噌味…コクがあって
美味しそう💗
ほんとこれはビールもご飯も合うね👌またポチッと☆付けちゃった😊
咲きちゃんおはよう~🎵
おかしいなぁ~と思ったら
コメントだけ入れてモグモグしてなかった~ゞ(≧ε≦*) 笑
咲きちゃん から みったん
みったん、お返事遅れてごめんね💦
味噌味だとコクも出て美味しいよね💕ご飯バッチリ合うよ☺️👍
コメントありがとうー✨
咲きちゃん から neocco
neoccoさん、お返事遅れてごめんなさい💦
これでもかとタレを絡めて載せたからコッテリ感バッチリ👍
見に来てくれてコメントもありがとうですー💕
咲きちゃん から くうちゃん
くうちゃん、おはよー😊お返事遅れてごめんね💦
ニンニク味噌味、飲める人も飲めない人もいけちゃうよー😁
見に来てくれていつもコメントありがとう💕
咲きちゃん から teruyo
てるよちゃん、やーん、わざわざありがとう❗️そこまでチェックしてないから大丈夫だよ😂
健康診断問題なければいいですね〜

私もこないだ結果返ってきました
そこでミラクル。
悪玉コレステロール若干基準値よりおおい
善玉コレステロール 基準値大幅に上回る
中性脂肪 基準値半分以下
食べたいもの好き放題食べているのになんと〜

鳥と味噌はゴールデンコンビ!
美味しそうです
ニンニク味噌焼き😋
ビールですね🍻
ニンニク大好きなんで、食欲そそるなぁ〜👍

健康診断は大事ですね〜!
美味しい料理と酒のためにも、毎年必ず受診しましょ〜う 笑
咲きちゃん から まりまり
まりまりさん、血液はいつも問題ないんですよね☺️
血液以外が心配です。何ともないのに引っかかったのが血液系じゃなかったので。まあでも大丈夫でしょう👍
tachiさん、うちの会社、受けなかったら上司に連絡が行き、めちゃ怒られるんです。。。行きたくないけど行ってます😅
自分に何が不足してるかわかるのは対策が練れていいですよね✨
レシピ見てたらフリーズしちゃった💦
味噌味美味しいよね✨
にんにく効いて元気モリモリだね💪
May
ニンニクいいね〜💕しかも味噌ベースなんだね👍
まるちゃんのニンニク照り焼きはリピさせてもらってるけど、ガーリック好きとしてはこれは気になるわ(*´艸`*)
咲きちゃん から みきお
みきおちゃん、あら?見れたかな?ニンニク味噌美味しいよ✌️ニンニクは積極的に摂りたいよね💕
コメントありがとう😊
咲きちゃん から May
メイちゃん、ニンニクといえばまるちゃんだよね😚
味噌ニンニク、なかなかイケるよ✌️
コメントありがとう💖
まりまり から 咲きちゃん
じゃあなおのこと無理しないでくださいね

母が肝臓悪くしてしんどそうにしてた時からだって肝臓一つ悪いだけでこんなんになっちゃうんだってびっくりしました
血液問題ないってすごい!
想像しただけでヨダレがっ!!😆😆😆
みそとにんにく!ご飯にも合う合う~😆👍❤
もう、お腹空いてきそうだー(笑)
咲きちゃん から sakurako
さくらこちゃん、こちらにもありがとう😊
味噌ニンニク、お酒にもご飯にも合うで✌️こってりだよ🍺
ゆき から 咲きちゃん
咲きちゃんさん、愛知県出身でお味噌大好きなので、こちら作らせていただきました〜
ニンニク味噌って美味しいですね!ご飯もりもりたべられました
つくフォトさせていただきます 今後ともよろしくお願いします〜
咲きちゃん から ゆき
ゆきちゃん、見てきたよ⤴︎めっちゃ美味しそうだったー😍😍😍
作ってくれるとほんと嬉しいんだよね😭こちらこそこれからもよろしくね💕
ばろん から 咲きちゃん
咲きちゃん💕

またとんでもない時間におじゃま〜|ω・)و゙ ㌧㌧💧
わぁー👀💕
こんな時間だけど、見てたらヨダレが…(゚ー,゚*)ジュルルル
味噌にニンニク…
こりゃ、ご飯がすすむ君だね😆👍💕
咲きちゃん から ばろん
ばろんちゃん、おはよー❗️
おぉ、なんて懐かしいスナップにコメントくれたんじゃ😂
私も久々食べたくなってきちまったわ(笑)
思い出させてくれてありがとう⤴︎✨
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