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手料理
  • 2020/11/28
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渡り蟹とわがのズッパ・ディ・ペッシェ Zuppa di pesce

レシピ
作り方
1
みじん切りにしたにんにくと種を取った赤唐辛子、たっぷりのオリーブオイルを弱火にかける。
下拵えした蟹、魚、はまぐりを入れる。
魚をひっくり返して白ワインを入れる。
アルコールが飛んだら水煮トマトとオリーブを入れて蓋をして煮る。
味見をして塩少々で味を調える。
みんなの投稿 (5)
海の近くまで行ったので、新鮮お安い魚屋さんに寄りました。
値段とその場の欲望で選んだ末に悩み抜いたメニューは、イタリアの魚介鍋。
残念ながら浅利が無くって、何故だかはまぐり(笑)

#渡り蟹
#わが
#はまぐり
#ズッパディペッシェ
#zuppadipesce
#イタリア料理

うわぁああああああ!😆

日々ちゃん、これ美味そうやん!
朝ごはん食べたところだけど、お腹空いてきたぞ!😄

アサリがなくてハマグリって、、😅
贅沢の極みだな。😉
日々ごはん から イチロッタ
さ〜ん、おはようございます☀

うわーい、嬉しい😆✨

実は、他が安かった分はまぐりが一番お高くつきました🤣だけどめっちゃ大きくてお出汁もたっぷり出たから良しです🐚
おはようございます🙂✨まあ!美味しそうで温まりそう!🤤🥰✨ブイヤベースの豪華版という感じでしょうか…これは…自分で作らず誰かに作ってほしー🤤✨食べられる方羨ましい🙂✨12月ですね。暖かい年の瀬を✨🙂
日々ごはん から お料理様々ママ🤱💕
さん、ありがとうございます😊
体はちゃんと暖まりました🍲が、食材もシンプルなので、どっちかと言うとブイヤベースの廉価版でしょうか🤣
もう師走ですね🐎
どうぞご自愛してお過ごし下さいませ❤️
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